青海那边的藏羊比普通的羊好吃些么？说是没有膻气？

Question

如题所述

Answer 1

这个你说对了，青海的这边的藏羊确实没有膻味，味道特别棒，我就是青海本地的，一直没有注意过这边的羊肉好吃，有一次去南京吃了一次小尾寒羊的羊肉，才发现原来青海的藏羊羊肉真心秒杀其他羊肉，可惜青海偏于一偶，交通不便，好东西运送不出去，藏羊贩运出省被检疫等相关手续卡住了，电商因路途太远，冷链技术不发达，运送成本高，风险大，做不了淘宝，所以这边的羊肉都是青海人自己享用，很难运出去。另外呢，藏羊还有很多学问，目前青海饲养的藏羊有以下几种：第一，纯藏系绵羊，全身白色，毛比较长，有些脸上有黑色等杂色条块分布，个比较小，高鼻梁，这种藏羊才是最精品的藏系羊，肉也是钻石级别的，但是他的缺点是个头小，出肉率低，羊羔成活率比较稍低，因此青海黄南地区就利用藏系绵羊和野生岩羊杂交后弄出了欧拉羊，这也是藏羊的一种，这种羊产肉率高，个体大，精肉率高，抗病强，羔羊成活率高，产下的羔第一天就可以跑了，但是有两个问题，第一，欧拉羊（黄脖羊）采食量大，对青藏高原薄弱的草原生态破坏严重，第二欧拉羊的肉质比较差，肉柴，（毕竟野生岩羊的血统），称不上高档肉。还有一种是细毛羊和藏系羊杂交的杂一代，杂二代，这种藏羊肉质比较一般，没有多大优点，也没有多大缺点，还有最作死的一种，欧拉羊和小尾寒羊杂交的，纯粹作死，纯粹暴殄天物，纯粹天杀的，纯粹为了多产肉，多产羔，断送藏羊前程的愚蠢产物。好了，科普到这里了，有什么不明白的可以咨询我，2669916248

Answer 2

青海的藏羊确实在口感和味道上与其他羊肉有所不同。它的质地紧实细嫩，鲜香无膻味，被认为是味道特别棒的羊肉。
然而，对于“藏羊比普通羊好吃”的说法，因为每个人对美味的定义和喜好不同，所以可能存在主观性。对于一些人来说，藏羊可能因为其特殊的饲养环境、基因构成等因素，使得其肉质更加鲜美、口感更加细腻；而对于另一些人来说，普通的羊肉也具有其独特的风味和特点。
另外，膻味是羊肉的一个独特风味，很多人喜欢这个味道，而有些人则不喜欢。藏羊因为其特殊的饲养环境和品种，可能相对普通羊肉而言，膻味较轻或者有一种不同的膻味。但这种膻味是否更好吃，也是因人而异的。
总的来说，青海的藏羊在某些方面可能具有独特的风味和优点，但具体是否更好吃，还需要根据个人的口味和喜好来判断。

Answer 3

之前有听人说起过，说那边的藏羊美羊这些都是吃虫草，贝母这些的，所以就会带有那种药质属性，就不会有膻气了，没吃过这种羊，现在说重庆龙湖时代天街那边都有这种羊的嘛，下回去试试。本回答被提问者采纳

Answer 4

对头，没得骚味，肉质也很不错，大竹林薇澜岸有一家