我是一个学阿拉伯语的学生。。也会些法语。
先说楼上说的，大多数都是正确的，二者的语法都有难处，但是阿拉伯语的程度大些。。。我想跟你讲讲我的体会：
1、阿拉伯语很奇妙的，从右写到左，发音可以说是世界上发音最难的语言之一。。。有些音是你根本没有听过或者知道的。。。另外他的语法非常严谨（特别是正式场合），分阴阳性，单数双数复数，主格宾格属格，虽然法语也有语法难点，但是阿拉伯语更多更复杂，还有不少特殊情况，难度挺大的，需要认真踏实记忆。。。不过平时使用还可以，随意一些。
2、覆盖面积问题，阿拉伯语是东亚北非都比较通用的问题，阿拉伯国家，甚至某些伊斯兰国家比如土耳其，
马来西亚也有不少能使用这门语言的人。。。我留学的时候虽然我不懂土耳其语但是我能跟土耳其女孩们交好朋友。使用的国家有20多个，大多数是资源性的国家。特别是半岛：沙特、
阿联酋，卡塔尔这些，虽然保守但是非常富裕。另外北非国家发展潜力非常大，如果不是因为今年革命会更好，但是楼主那个4年以后应该是比今年好很多的。。法语面积也很广，北非和欧洲人都比较懂得法语，法语自古就是一门贵族语言。。。还有美国 也有不少人会法语，（跟西班牙语一样是一些高中课程里面第二外语）而且因为法国在世界上的地位比较高，所以工作或者发展的环境比较好，所以学法语的人也很多，就算是学校外面也有非常多人报培训机构，高中生也有用这个申请留学，所以人比较多。。。
阿拉伯语最有优势的是男生，特别是学得好的男生。。。女生还是尽量避免吧。。。主要是就业问题，另外就是阿拉伯人这个民族不太上进，我的感觉跟别人不一样，有些人觉得他们没有希望，觉得他们很落后，也有正确的方面，但是我觉得毕竟文化没有优次，他们有宗教信仰，很多观念跟我们是不一样的，我们不希望人家把观念强加在我们身上，我们也不应该这样对待他们。。。如果你是有忍耐耐力的男生的话，我强烈建议你报阿拉伯语。。真的。工作报酬非常优越。。并且要努力学好。
如果你是女生，我建议你学法语（虽然我就是阿语的女生）。。法语女生出路比较好。。。法国毕竟还是一个浪漫与时尚之都。。并且在政治、货币、航空等等方面都在世界先列，而且女生还是需要求保险的，，（我以前不这样认为但是我现在真的不能不说这是现实，请楼主体会）
另外是一个西北穆斯林学生的影响问题。阿拉伯语是古兰经的语言，这是有深意的。。。对于穆斯林来说，阿拉伯语有着神圣的地位，所以许多
西北地区的穆斯林学生学习阿拉伯语学的非常好，不仅标准语学得好，有些方言也研究的非常好，这对于其他地方的学生是一个挑战。特别是华南的学生。。。西北穆斯林学生现在就业开价低，使得重点院校毕业的阿语学生工作兼职比较困难，他们把市场价格搞得比较乱（现实啊~~不过他们很多人真的学的相当不错）
我说的情况，不学阿语，别人一般都不会知道。。。只是作为一个前人对你的一点帮助。。
说会你的问题，要说技术性的学习，好学，果断法语！要说语种好不好，看性别，如果你是男生，为了就业好，选阿语比较好。倘若你是女生你觉得能学的非常好。。。那我同样支持你学阿拉伯语，因为近几年女生在国外工作也有男生没有的优势了。。（。倘若你想去欧洲那些的，果断法语，阿语你就不要想得）
另外介绍几所学校给你。。。北大（果断的，全国第一）、、北外、、
上外。。。其他的各有好和不好的。。。。。很可惜我不是上面三所之一，但是美名是事实。。。
无论你最后怎么样，祝你成功。：）