1、维生素A
正常成人每天的维生素A最低需要量约为3500国际单位（0.3微克维生素A或0.332微克乙酰维生素A相当于1个国际单位），儿童约为2000～2500国际单位。
2、维生素B1
成人每天需摄入2mg。
3、维生素B2
成年人每天应摄入2～4mg.
4、维生素B3
成人的建议每日摄取量是 13 ～ 19mg。孕妇（孕妇产品，孕妇资讯）为20mg；哺乳期妇女则为22mg。
5、维生素B6
人体每日需要量约 1.5～2毫克。
6、维生素B7
人体每日需要量男子0.03mg，女性0.01mg。
7、维生素B12
人体每天约需12μg（1/1000mg）。
8、维生素C
成年人为100mg/日，最多摄入量为1000mg/日。
9、维生素D
每天的需求量0.0005至0.01毫克。
10、维生素H
人体每天需要量约100～300微克。
11、维生素PP
人体每日需约20毫克。
12、维生素M
人体每日需要量约400微克。
扩展资料
维生素C易缺乏人群
1、特殊人群，如孕妇，乳母，婴幼儿，老年人。
2、从事特殊作业人群，如重体力劳动、部队人员、运动员、航空航天、潜水航海、接触有毒物、放射物工作、矿工等。
3、食物缺乏新鲜果蔬，偏食挑食者。
4、慢性疾病，严重外伤患者。
5、消化功能紊乱，长期腹泻者。
6、生活不规律，或压力过大，抽烟酗酒等。
参考资料来源：百度百科-维生素
人体每天所需维生素： 维生素A 0.8-1.1毫克； 维生素A原或前维生素A 2毫克； 维生素B1 1.4毫克； 维生素B2 1.6毫克； 维生素B6 2毫克； 维生素B12 1微克； 维生素C 60毫克； 维生素E 10毫克； 尼克酸 18毫克； 叶酸 200微克； 泛酸 6毫克。
维生素C支持人体的保卫系统和缔结组织。它在运动时会随汗液排出体外，必须及时补充。 维生素E保护人身不受外来恶劣环境的侵害，尤其是过度劳累和紧张，环境破坏及训练等对人体的侵害。同时促进肌肉对氧的吸收。 要满足人体对维生素的需要，只有通过食用富含维生素的新鲜食物，如水果、蔬菜和全麦制品。对于那些平时维生素摄入不足，膳食不平衡的人，可服用维生素补剂。
维生素的定义中要求维生素满足四个特点才可以称之为必需维生素：
1. 外源性：人体自身不可合成（维生素D人体可以少量合成，但是由于较重要，仍被作为必需维生素），需要通过食物补充；
2.微量性：人体所需量很少，但是可以发挥巨大作用；
3.调节性：维生素必需能够调节人体新陈代谢或能量转变；
4.特异性：缺乏了某种维生素后，人将呈现特有的病态。
根据这四个特点，人体一共需要13种维生素，也就是通常所说的13种必要维生素。
扩展资料：
（1）维生素A每天的需求量：妇女需要0.8毫克。即80克鳗鱼65克鸡肝，75克胡萝卜，125克皱叶甘蓝或200克金枪鱼。 功效：增强免疫系统，帮助细胞再生，保护细胞免受能够引起多种疾病的自由基的侵害。它能使呼吸道、口腔、胃和肠道等器官的黏膜不受损害，维生素A还可明目。
（2）维生素BB族维生素富含于动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中。它是一类水溶性维生素，大部分是人体内的辅酶，主要有以下几种。 ①维生素B1 ②维生素B2 ③维生素B5 ④维生素B6 ⑤维生素B12 ⑥维生素B13 ⑦维生素B15 ⑧维生素B17 。
（3）维生素C 每天的需求量：成人每天需摄入50～100mg。即半个番石榴，75克辣椒，90克花茎甘蓝，2个猕猴桃，150克草莓，1个柚子，半个番木瓜，125克茴香，150克菜花可200毫升橙汁。 功效：维生素C能够捕获自由基，在此能预防像癌症、动脉硬化、风湿病等疾病。此外，它还能增强免疫和，对皮肤、牙龈和神经也有好处。
（4）维生素D 每天的需求量：0.0005至0.01毫克。35克鲱鱼片，60克鲑鱼片，50克鳗鱼或2个鸡蛋加150克蘑菇。只有休息少的人，才需要额吃些含维生素D的食品或制剂。 功效：维生素D是形成骨骼和软骨的发动机，能使牙齿坚硬。对神经也很重要，并对炎症的抑制作用。
（5）维生素E 每天的需求量：，每天食物中有50毫克即可满足需要。妊娠及哺乳期需要量略增。4匙葵花油，100毫克橄榄油，100克花生或30克杏仁加70克核桃含有一天所需的维生素E。 功效：维生素E能抵抗自由基的侵害，预防癌症的心肌梗死。此外，它还参与抗体的形成，是真正的“后代支持者”。它促进男性产生有活力的精子。维生素E是强抗氧化剂，维生素E供应不足会引起各种智能障碍或情绪障碍。小麦胚芽、棉籽油、大豆油、芝麻油、玉米油、豌豆、红薯、禽蛋、黄油等含维生素E较丰富。
人体每天所需维生素： 维生素A0.8-1.1毫克； 维生素A原或前维生素A2毫克； 维生素B11.4毫克； 维生素B21.6毫克； 维生素B62毫克； 维生素B121微克； 维生素C60毫克； 维生素E10毫克；尼克酸18毫克；叶酸200微克；泛酸6毫克。
维生素C支持人体的保卫系统和缔结组织。它在运动时会随汗液排出体外，必须及时补充。 维生素E保护人身不受外来恶劣环境的侵害，尤其是过度劳累和紧张，环境破坏及训练等对人体的侵害。同时促进肌肉对氧的吸收。要满足人体对维生素的需要，只有通过食用富含维生素的新鲜食物，如水果、蔬菜和全麦制品。对于那些平时维生素摄入不足，膳食不平衡的人，可服用维生素补剂。
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维生素的定义中要求维生素满足四个特点才可以称之为必需维生素：
1.外源性：人体自身不可合成（维生素D人体可以少量合成，但是由于较重要，仍被作为必需维生素），需要通过食物补充；
2.微量性：人体所需量很少，但是可以发挥巨大作用；
3.调节性：维生素必需能够调节人体新陈代谢或能量转变；
4.特异性：缺乏了某种维生素后，人将呈现特有的病态。
根据这四个特点，人体一共需要13种维生素，也就是通常所说的13种必要维生素。
扩展资料：
（1）维生素A每天的需求量：妇女需要0.8毫克。即80克鳗鱼65克鸡肝，75克胡萝卜，125克皱叶甘蓝或200克金枪鱼。功效：增强免疫系统，帮助细胞再生，保护细胞免受能够引起多种疾病的自由基的侵害。它能使呼吸道、口腔、胃和肠道等器官的黏膜不受损害，维生素A还可明目。
（2）维生素BB族维生素富含于动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中。它是一类水溶性维生素，大部分是人体内的辅酶，主要有以下几种。①维生素B1②维生素B2③维生素B5④维生素B6⑤维生素B12⑥维生素B13⑦维生素B15⑧维生素B17。
（3）维生素C每天的需求量：成人每天需摄入50～100mg。即半个番石榴，75克辣椒，90克花茎甘蓝，2个猕猴桃，150克草莓，1个柚子，半个番木瓜，125克茴香，150克菜花可200毫升橙汁。功效：维生素C能够捕获自由基，在此能预防像癌症、动脉硬化、风湿病等疾病。此外，它还能增强免疫和，对皮肤、牙龈和神经也有好处。
（4）维生素D每天的需求量：0.0005至0.01毫克。35克鲱鱼片，60克鲑鱼片，50克鳗鱼或2个鸡蛋加150克蘑菇。只有休息少的人，才需要额吃些含维生素D的食品或制剂。功效：维生素D是形成骨骼和软骨的发动机，能使牙齿坚硬。对神经也很重要，并对炎症的抑制作用。
（5）维生素E每天的需求量：，每天食物中有50毫克即可满足需要。妊娠及哺乳期需要量略增。4匙葵花油，100毫克橄榄油，100克花生或30克杏仁加70克核桃含有一天所需的维生素E。功效：维生素E能抵抗自由基的侵害，预防癌症的心肌梗死。此外，它还参与抗体的形成，是真正的“后代支持者”。它促进男性产生有活力的精子。维生素E是强抗氧化剂，维生素E供应不足会引起各种智能障碍或情绪障碍。小麦胚芽、棉籽油、大豆油、芝麻油、玉米油、豌豆、红薯、禽蛋、黄油等含维生素E较丰富。