可以这样子做，具体的操作有以下这些：
1．进货多少，要全部一批一批，一种一种，编号记下来．
2．货物每天卖出多少，按编号记录下来，每隔一段时间清理货物的数量。
3．现金出入账，收入多少，支出多少，这个很重要。
4．如果消费有电脑打单的话，那可以不用记录，因为电脑自动储存的嘛，这个是最方便的一种办法。
拓展资料：
合伙公司管理
第一条总则
为建立科学、合理的业务
合伙人制度，促进公司健康发展，同时保障公司、员工的权益，特制定本办法。
第二条合伙制
所谓合伙制，是指合伙人共用公司主营业务行业资源、公司品牌、推广平台、数据库和专业团队等资源的一种业务合作模式。所有合伙人对外必须使用“君毅”品牌，产品及项目收入必须经公司银行账户统一处理。
第三条合伙人分类
(一)一级合伙人：不领取工资收入，免费使用公司公共平台(承担公司公共费用分摊)负责__________________________等
资源整合、市场营销及项目实施，包括项目信息的搜寻、谈判、合同签定与项目完成，以及团队成员的招募培训、薪酬福利及
绩效考核等管理，财务相对独立。
(二)二级合伙人：不领取工资收入，免费使用公司公共平台(自身没有团队)，主要负责现主营业务:__________________等项目的跟踪、谈判并自行承担相关费用；项目合同签定后，必须将项目移交公司组织实施，也可参与或负责该项目的实施。
两种合伙人之间可以自由转换，但须提前一个月与公司商定相关事项。
第四条业务支持
(一)公司鼓励北京区域以外的合伙人在当地注册分公司或子公司，注册费用由公司与合伙人协商解决。
(二)合伙人在进行业务谈判时，公司领导或专家免费出面支持商务洽谈一般不超过两次，重大项目不超过三次，相关差旅费用由合伙人承担。
(三)合伙人在项目实施过程中，可请公司领导或专家进行指导、协助，具体费用由双方根据实际情况进行协商。
第五条项目分成
(一)一级合伙人分成。在项目实收总额中，合伙人收取其中的80%(税前)作为运营费用，包括市场营销、项目实施及
团队建设等费用；公司收取其中的20%
作为品牌
管理费用，用于平台建设、财税管理(含实收总额的营业税、分成部分的公司所得税)等费用。
(二)二级合伙人分成。在项目实收总额中，合伙人收取其中的40%(税前)作为营销费用，公司收取其中的60%作为品牌管理及项目实施费用。
第六条创业扶持
对申请独立运营的一级合伙人，公司提供为期一年的分成优惠扶持，相应品牌管理费用收取比例调整为：第一单业务15%、第二单业务18%，随后按20%执行。
第七条项目合作
(一)一级合伙人接到业务但自身力量不足以
完成时，可在按第五条实施分成的基础上与公司合作承担，具体分配方式以协商为准。
(二)公司本部承接的业务，也可邀请合伙人及其团队共同实施，具体分配。