1、梨
梨含水量高达84%，被称为“天然矿泉水”，鲜嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，中医认为梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。
对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲。拥有这么多功效的梨足以称得是上“清火水果之王”了。
吃梨可以下火，但是梨性凉，生吃梨多了会伤身，容易导致腹泻。而把梨连皮带核煮成汤后能使其寒性降低，而且润肺、润燥、清火的作用更佳。
2、山竹
山竹被称为“果中皇后”，性寒凉，果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。
泰国人把山竹与榴莲称为“夫妻果”，因为吃多了榴莲上火时，吃上几个山竹就能缓解，一热一凉，这简直媲美上降火药的功效了，看来身处炎热地区的泰国人是认同了山竹的清火作用了。
3、火龙果
火龙果具有清热解毒、退肠火，通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。
扩展资料：
上火症状
1、咽喉肿痛：咽喉肿痛是最常见的上火症状，一般都是实火引起的，常吃燥热食物是主因、
2、口角或口腔长泡：冬季也是口腔溃疡、口腔疾病高发的季节，我们常说的口腔溃疡，这是上火的症状之一。口腔溃疡的患者不仅食不下咽，连说话都十分的困难，相当难忍。
3、鼻塞难通、流鼻血：鼻塞难通、鼻腔干燥流血等，这些都是上火的表现。
4、嘴唇干裂：冬季，不少人嘴唇会出现干裂的情况，除了天气干燥，上火也是罪魁祸首。不少人喜欢撕咬翘起的死皮，但是这样是很不健康的，会导致干裂的情况越来越严重，甚至还有可能会导致破皮出血。
参考资料来源：人民网-吃什么水果降火 夏日"清火解毒"水果排行榜公布
参考资料来源：人民网-5症状说明你上火了！ 吃这些可下火
夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。
��但是，寒性水果不能多吃，否则反而对身体有害。比如，苹果味道甘甜，具有止泻、通便、助消化的作用，经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食，而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。
��而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛、痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。
�气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚，一般是指中气不足，力气弱的人或孩童，这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。所以，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。
��夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。
��适宜人群：实热体质
柿子是一种排毒效果很好的水果，我们平时的时候应该要多吃一些柿子，特别是日常的工作环境当中有废物排放的朋友更应该多吃柿子，它可以帮助人们把吸入到体内的毒素给快速的排出体外，同时还可以起到清热祛火的作用。
2、梨
梨这种水果当中是含有大量的水分的，它的清热解毒，清心降火的作用是大家公认的，同时梨还可以帮助消化，促进食欲，对身体健康好处很多。
3、香蕉
香蕉是我们日常生活当中常见的水果，香蕉的营养价值也是很丰富的，它的味道甘甜，性质寒凉，可以起到清热解毒、润肠通便的作用，是去火排毒非常棒的水果。
4、西瓜
西瓜是夏季最常见的一种水果了，它的营养价值同样也是很丰富的，可以有效的帮助我们排毒去火，不过肠胃不好的人还是少吃西瓜比较好。