best before的意思是在保质期之前吗？

Question

如题所述

Answer 1

use by是使用日期。

use by是指使用日期，即在这日期之前使用，比如“use by 02112017”的意思是在2017年11月2日前使用，即表示最后使用期或食用期限是2017年11月2日；use by nov 20表示有效期到2020年11月。

有效期表示方法：第一种，直接标明有效期：有效期2001年10月，意味着可以使用到2001年10月底，2001年11月1日之后便不可再继续使用。第二种，从生产批号推算有效期：如某药品的批号为970908—113，注明有效期3年，则可推算出该药品可以用到2000年9月7日。

第三种，直接注明失效期：某药品包装上注明失效期为1999年6月，表示该药品合法使用的截止时间为1999年5月31日。

“Best Before”和“use by”一样吗？

首先，在这里声明，无论是在中国还是在澳大利亚，卖过期食品都是违法的。不过，在澳洲，虽然都是印在产品包装上的，“Best Before”的含义和保质期却并不一样。通常可以对标中国保质期的翻译应该为“use by”，意为只在某日前可以使用，而如果在这个日期之后，还使用产品则会产生危险！

这个和国内通常讲的保质期，才是一个意思。而“Best Before”则更像国内平时说的“建议某日之前使用”，不然品质会受影响。在中国，“Best Before”的概念并不会作为保质期印在工业化生产产品上，这类“使用建议”的概念只会出现在购买鲜食，现做类产品上，如面包店的现烤面包蛋糕，街边外卖的酱货，新鲜出炉的烧烤。

如果还是不太明白“Best Before”的真谛，那可以把它当成，炸串的叔叔说的“趁热吃”，送上冰沙的阿姨讲的“别放化了”。