饮食健康需从多方面进行调整,包括饮食均衡、饮食多元化及饮食规律节制等,具体如下。
1.饮食均衡:主要是荤素的搭配,如动物性的肉类、蛋类,奶类和植物性食物的蔬菜和水果之间的比例应适宜,不可偏食荤腥或素类。此外,主粮当中
粗粮和细粮之间的比例也要适宜,除大米外,日常还应适当食用其他
五谷杂粮。
2.饮食多元化:日常饮食除均衡外,还应做到多元化,增加食物的种类,保证每天10种以上的食物摄入,每周15种以上的食物。
3.饮食规律节制:主要是一日三餐应按时按量进行,不宜暴饮暴食。
此外,日常饮食还应少盐、少油、控糖等,尽量避免或减少食用腌制、油炸等食物,多吃新鲜的瓜果蔬菜,多饮水。