处暑是二十四节气里面的一个节气,更是立秋后的第二个节气。处的意思是“终止”,处暑是指暑气至此而止。处暑后,暑气逐渐消除,天气逐渐凉爽了起来。有些地方还会把处暑叫作出暑,意思是炎热的暑气结束了,终于从酷暑中出来了。
其实暑气是否会在处暑时停止,还要看处暑的时间,看看处暑的时间是不是已经出伏了,如果处暑时间是在出伏之前,那就说明三伏天的还没有结束。有句俗语是说处暑不出暑,架火再开煮,这句话的意思是说,二十四节气中的处暑仍然还在三伏天里,三伏天最热的末伏还没有过完,所以天气还会炎热,凉爽的天气可能就迟一些时日。
虽然已经是处暑,很多城市的气温仍然高于35度,有些地区甚至最高温度达到了四十度以上,就算是处暑了,天气仍然非常的炎热,高温天气仍然还在持续。按说,处暑之后才是真正的秋天了,大自然还是逐渐进入凋零,尤其是树木开始落叶,一场秋雨一场寒,树叶会随着一场场的秋雨逐渐飘落凋零。
处暑这个节气跟农业是紧密相连的,当了处暑这个节气,中国大部分地区的农作物和蔬菜瓜果都进入成熟时期,尤其是农村,也到了“抓农”时节。在此期间,要有条不紊的进行田间管理,给农作物除虫施肥,还要密切关注天气变化,处暑前后,农作物开始资籽粒灌浆,此时的农作物就会出现头重脚轻的状况,此时的农作物最怕的就是刮大风,刮风很容易出现倒伏造成减产。南方很多地区,到了处暑,农作物开始进入秋收阶段,水稻也开始收晒。收晒结束后,人们就会盼望着秋月的到来,可以为下一季的农作物创造条件。