海带有哪些功效?有什么作用?

如题所述

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 海带,学名Laminaria japonica Aresch。别名昆布、江白菜。 褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布,有“碱性食物之冠”一称。

1、海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。

2、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

4、海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

5、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。6、《本草纲目》记载:“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症,有化痰、散结功能。”近年来,科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。

7、海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。

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第1个回答  2019-04-29

可以预防和治疗高血压,多吃海带可以起到降低胆固醇的作用,海带在吃的时候也非常的简单,可以用直接开水烫过之后凉拌,那样可以很大程度上面地保持海带里面的营养成分。

第2个回答  2019-04-29
海带中含有丰富的碘元素,在一定程度上预防大脖子病,有软坚散结、消肿利水、润下消痰之功效,临床上用于甲状腺肿、颈淋巴结肿、支气管炎、水肿、脚气、肺结核、咳嗽和老年性白内障等病症。
第3个回答  2019-04-29
海带可以补碘,补锌,补钙。多吃海带可以有助于儿童的智力增长,骨骼的健全。老年人多吃海带可以有效的防止骨质疏松等骨骼疾病。
第4个回答  2019-04-29
海带就是一种吃的菜,所以说功效其实谈不上有功效,但是如果硬说有什么作用的话还在,因为它的碘含量比较高,所以对补充人体一些微量元素是有好处的,同时作为海洋生物,对人体的保健也是有一定的好处。
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