核心提示：看到皇帝整天郁郁寡欢，刘穗趁机献上家乡滁州产的蘑菇，特意命厨师做了一个“蘑菇盒”，谐音“河”，意为开河救灾。
刘伯温是浙西南历史上最著名的高官。元末1311年生于州府青田县南田。他从小就异常聪明。29岁考中进士，后辞官回乡隐居。
隐居青田期间，刘伯温潜心写作，总结自己对社会、人生的思考和看法，写出了名著《郁离子》。当时全国各地反元起义风起云涌，刘伯温认识到朱元璋领导的红巾军是最有希望的一支。所以在1360年，朱元璋两次邀请刘伯温的时候，刘伯温终于决定出山了。
第一次见面，刘伯温给了朱元璋《时事十八策》。朱元璋兴奋不已，把刘伯温当成了自己的心腹和军师。按照刘伯温的战略方针，先以诱敌之计击败陈友谅，再按计划消灭张士诚的势力，然后北上攻打元朝都城大都。1368年，明太祖在南京称帝，改名洪武。
作为刘伯温的开国元勋之一，他被任命为朝廷的官吏和朝廷的官吏。同时，为表彰刘的特殊贡献，朱元璋还在全国普遍增税政策下，根据刘的要求，给予其家乡青田县特殊优待。当时苏州每亩农田要交9斗8升粮食给政府，而青田只要交4升。
相传在洪武年间，有很长一年没有下雨。朱元璋斋戒求雨，大麻脸却整天阴沉。大臣们很害怕，害怕惹上麻烦。刘伯温观察了一下大气，断定近期不会下雨，必须开河堤放水救灾。看到皇帝整天闷闷不乐，刘穗趁机在家乡滁州献上蘑菇，由专门的厨师做了一个“蘑菇盒”，谐音“河”，意为谈救灾。毛对他的食物非常满意，他不仅实现了刘伯温提供一个盒子的意图，还下令挖河堤，放水救灾。他还多次称赞蘑菇为“山珍之冠，素食之王”，并下令滁州的菇农每年都要进贡。从此香菇成为滁州贡品，不仅身价百倍，而且由于朝廷的需要，品种不断开发，产量不断提高。刘伯温为滁州香菇的发展和品质提升做出了不可磨灭的贡献。
刘伯温作为智者，深知“狡兔死，走狗烹，鸟尽弓藏”的道理。于是，于洪武在四年内主动辞去一切职务，退居故里，回到青田隐居。但刘伯温回到家乡后，仍然受到政敌胡的陷害。
2_刘伯温副本
为表心意，刘只好回京向朱元璋赔礼道歉。吴鸿八年，朱元璋派使者护送身患重病的刘伯温回青田老家。回国后不久，深陷抑郁的刘伯温去世，享年65岁。
刘伯温死后五年，胡垮台；10年后，刘伯温冤案平反，朱元璋也给了刘氏家族一张金书铁券，凭着这张金书铁券，家族中犯了死罪的人可以免一次死刑。武宗立刘伯温为太师，谥号文成。1946年12月，国民政府在瑞安、青田、泰顺三县交界地区设立文成新县。文成是浙江省唯一一个以名人谥号为县名的县。
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