现在还租不起门面,想弄个没店面的路边摊晚上卖串串香,厨艺我没问题,就是不知道食物除外有哪些需要准备的东西,还有一般哪种地方能摆,我白天上班,晚上出摊,如果我跟妈妈两个人能忙过来吗? 麻烦有经验的朋友告诉我一下,谢谢.
1、准备桌椅,露天伞,煤气罐(炭火),碗筷,零钱,一次性方盒(打包用),塑料袋(布袋),食物架,纸巾。
2、一般小区广场处,小区主路,烧烤摊聚集地等人流较大的地方。
3、如果小生意的话两个人应该够了,但食物等就需要白天先串好。
注:串串香是火锅类,lz应该不是准备买串串香吧,应该就是出个摊卖烤串吧。另外你出摊最好20:00以后(城管下班了)非正规经营的话就不用考虑办证的问题了。