葡萄白粉病是一种真菌性病害，危害幼果和嫩梢、叶片。受害部位常常被覆一层白色至灰白色的粉粒状的霉层。果粒受害时几乎停止生长，被害果粒表面生网状斑纹，畸形变硬，有时纵向开裂。叶片受害时，起初表面被覆灰白色的粉粒状物，病菌蔓延到整个叶片时，叶片变褐、焦枯。新梢、穗轴被害时，表皮出现很多褐色网状花纹，严重时，枝蔓不能成熟。白粉病主要危害葡萄绿色器官，如新梢、穗轴、叶片、幼果、嫩枝等幼嫩组织，老叶及成熟果实受害较轻。穗轴、果梗染病时，初期表面产生不规则的褪绿色灰白色小斑，后期病斑扩展为黄褐色病斑，病部覆盖白色粉状物，穗轴、果梗易折断，生长受阻。
发病条件：白粉病喜高温耐干旱，又被称为干旱病。闷热潮湿的天气，干旱、干湿交替频繁，温室栽培、避雨栽培等均有利于白粉病的发生和流行。葡萄钩丝壳菌菌丝生长温度范围 6～35 ℃，最适温度 23～30 ℃，分生孢子萌发温度 4～35 ℃，最适宜25～28 ℃。白粉病怕水，水对病原菌生长不利，会造成分生孢子吸收破裂而不能萌发。虽怕水，却喜欢高湿度，最适宜的相对湿度为 40%～60%。果园地势低、土壤质地黏重、空气湿度大，葡萄过度密植、修剪不合理、田间郁闭、通风不良，施肥偏氮少磷钾，田间管理措施粗放，造成葡萄植株抵抗力低下，均易导致白粉病大范围的流行。
葡萄白粉病的防治措施 ：坚持“预防为主，综合防治”的方针，落实“早防、持防、全防”的防治策略。主要采取农业防治和化学防治措施，及早田间调查，做到早发现、早行动、早控制。
（一） 农业防治
1. 选用抗病品种
不同葡萄品种/株系对白粉病的抗性能力存在较大的差异。目前对白粉病抗病能力较强的品种有巨峰、夏黑、赤霞珠、早紫、凤凰51号、摩尔多瓦等。
2. 清除病源
结合修剪剪除病梢、病芽、病果穗及其他病残体，清除枯枝落叶，去除树干老皮，集中深埋或烧毁。这样可以降低果园病菌基数，减轻对葡萄的危害。
3. 加强栽培管理
葡萄生长中后期，勿偏施氮肥，防止枝条徒长，应叶面喷磷酸二氢钾和根施生物复合肥，增强树势，提高抗病力；要及时摘心、绑蔓、除副梢，改善通风、透光条件，减轻病害发生；开花前、落花后至套袋前，是防治白粉病的关键时期。根据本地白粉病发生历史和气候特点，适时套袋，结合防治其它病害，采取合适措施；采用避雨栽培的葡萄园在夏季晴好的天气应揭开薄膜，以便通风降温；雨后应清沟沥水，降低田园湿度；在施足有机肥的基础上，增施磷、钾肥。
（二） 化学防治
发芽前可喷1次5°Be的石硫合剂，发芽后可喷0.1~0.2°Be。进入发病期，每10天左右可喷1次50%退菌特可湿性粉剂800倍液或70%甲基托布津1000倍液，也可以及时喷洒5%三唑酮可湿性粉剂1000倍液或50%福美双可湿性粉剂600倍液。此外，粉锈宁对白粉病有，进入发病期可喷25%可湿性粉剂或20%乳剂4000倍液，隔30~40天再喷1次，对防治白粉病有良好效果。