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蘑菇能生吃吗?
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-11-28
蘑菇属于菌类。一般菌类的植物都不建议生吃。特别是野生蘑菇,有些有毒的,并且毒性很大,主要有毒物质为以下几类:毒肽,主要为肝毒,毒性强,作用缓慢。(2)毒伞肽,肝肾毒性,作用强。(3)毒蝇碱,作用类似于乙酰胆碱。(4)光盖伞素,引起幻觉和精神症状。(5)鹿花毒素,导致红细胞破坏。在生食的情况下,毒性更强。
。一般菜市场或超市卖的蘑菇,如平菇草菇之类,属于食用菌,生吃也未尝不可,但是食用菌生吃有股奇怪的味道,不如烹饪后食用,既安全又美味。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2008-04-07
蘑菇不能生吃,会中毒死人的!
第2个回答 2020-01-18
不能,蘑菇里有大量金属,其中就有有一种名为 砷 的致癌物金属所以蘑菇尽量不要吃。
第3个回答 2008-04-07
什么样的蘑菇啊?有的鲜蘑可以生吃,但是大部分都是不能生吃的
第4个回答 2008-04-07
当然不能
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超市买的
蘑菇可以生吃吗
答:
病情分析:
生蘑菇是不能直接的服用的
指导意见:一般生蘑菇含有大量的细菌的,生吃很容易导致感染
有
可以
生食的
蘑菇吗
答:
有些新鲜蘑菇是可以生吃的
,吃之前剥去外皮,然后清洗干净,浇上一些柠檬汁或者醋,就可以食用了,肉质肥嫩,味道十分鲜美,跟熟食的味道相比是大不相同的,如果喜欢可以尝试一下。但是必须是人工栽培的无毒的蘑菇。例如市场上面购买的平菇,可以适量生吃。食用蘑菇虽然无毒,但是蘑菇是食用菌,如果不加热还是...
蘑菇可以生吃
或者象泡茶一样饮用吗
答:
生吃是可以的
,不会有事.前提是所吃的香菇没有农药与激素残留
可以生吃
的
蘑菇
有哪些
答:
蘑菇
属于菌类。一般菌类的植物都不建议
生吃
。特别是野生蘑菇,有些有毒的,并且毒性很大,主要有毒物质为以下几类:1、毒肽,主要为肝毒,毒性强,作用缓慢。2、毒伞肽,肝肾毒性,作用强。3、毒蝇碱,作用类似于乙酰胆碱。4、光盖伞素,引起幻觉和精神症状。5、鹿花毒素,导致红细胞破坏。在生食的...
可以生吃
的
蘑菇
答:
你好,
蘑菇
都必须是一定要煮熟了才能吃的。
生吃蘑菇
有害
吗?
拜托各位大神
答:
在国外都
可以生吃
的.只是豆角在半生状态下有毒再说一句
蘑菇
是有益的菌类,生吃更能吸收..
口蘑
可以生吃吗
答:
口蘑不建议
可以生吃
。口蘑含有的物质较为复杂,还存在一定的毒性,所以并不建议生吃,而且口蘑主要是生长在野外的,可能还带有一些寄生虫及微生物,口蘑进行高温的烹煮后可以消毒,而且味道会更好,所以最好还是煮熟后进行食用。口蘑我们又称为白
蘑菇
,它除了含有基本的膳食纤维以外,还含有蛋白质、多种...
蘑菇可以生吃吗?
答:
需要炒熟才
可以
吃。
蘑菇
属于菌类,一般菌类的植物不建议
生吃
,特别是野生蘑菇。蘑菇的个头虽然比较小,但是它富含丰富的高蛋白,具有低热量、低脂肪的特点。蘑菇的营养价值丰富,吃法也多样,日常生活中,蘑菇最常见的的吃法就是炒菜和煲汤。蘑菇变质时从顶部伞把开始变稀,颜色逐渐由棕黄变棕黑色,揭开...
蘑菇可以生吃吗
答:
生吃做法通常人工栽培的
蘑菇可以生吃
,在吃之前要剥去外皮,然后清洗干净,准备一些柠檬汁或者醋,浇上去就可以食用了,肉质肥嫩,味道十分鲜美,跟熟食的味道有很大的不同。人工栽培的蘑菇虽然可以生吃,但是为了保险起见,在吃之前一定要清洗干净,首先需要清洗掉表面的泥沙,需要低温多次消毒,这样才能降低...
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可食用蘑菇可以生吃吗
可以生吃菌类
无毒蘑菇可以生吃吗
蘑菇生吃会怎么样
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所有菇类都不能生吃么
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菇蘑吃不
刚摘的平菇可以直接吃吗
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