水袖是中国戏曲的特技之一。水袖是演员在舞台上表达人物感情时放大、延长的手法。程砚秋先生是民国-建国初期的著名京剧表演艺术家，四大名旦之一，程派艺术的创始人。其擅长水袖功，曾经在一次表演中使出了200多个水袖动作。
程砚秋先生将水袖归结为以下10类：
勾：要使水袖叠起来露出手，就要用“勾”。
挑：以食指用劲，将水袖向上面扔出去，多用于要水袖向上飞舞的时候。
撑：起云手，转身，翻水袖，两臂伸开，蹲下，亮相。这时就要用“撑”：主要以中指用劲，同时两臂撑出去。
冲：两手托住水袖，两臂一先一后往上伸。这个身段多用于表现感情激动的“下场”时候。
拨：扬袖（见后）后要将水袖放下，还原时“拨”。主要以小指用劲，好象拨东西一样。
扬：翻袖，抬臂。多用于“叫头”，“哭头”等时候。
掸：扬袖后的还原动作。不过动作比“拨”要大一些， 好似要掸去身上的灰尘一样。
甩：先翻袖，后甩出去，这个动作比“掸”又要大一些多用于生气的时候。
打：略同于“甩”，不过更直来直往一些，用劲也更猛一些。
抖：即一般常用的“抖袖”，动作比“掸”、“拨”都要小，只用腕子稍动一下就可以了。
这十种动作并不是一个个孤立的，相互之间存在着自然的联系，可以切换，但要自然，要顺，看当时的情境采加以选择。