哪种紫砂壶适合泡龙井？

Question

我看到很多人都说紫砂壶不适合泡龙井，但我还是想找一种紫砂壶，比较适合泡龙井的，不会影响龙井的豆香味及口感。我不太在意茶的形和色，只求不会影响茶的味道，因为我用过好几把紫砂壶泡过龙井，泡出来之后茶几乎变成了白开水。。。。

Answer 1

　　底槽清低温烧制的壶适合。
　　底槽清低温烧制的壶，对任何茶叶均比较适中。
　　深色天星泥、深色青灰泥壶，泡红茶比较合适。
　　普通紫泥、深色紫泥的壶：泡普洱、红茶、黑茶相对比较好一些，其他茶也可以泡容量大的壶，不合适泡绿茶。
　　段泥、淡颜色的泥料，泡绿茶(碧螺春、龙井，毛尖)都比较合适。
　　容量小的壶：比较合适泡绿茶
　　壶口大的壶：比较合适泡铁观音。
　　壶口小的壶，不合适泡铁观音。
　　高温烧制的底槽清(猪肝色)：泡红茶、普洱比较合适。
　　降坡泥壶：泡铁观音比较合适
　　老紫泥的壶：泡红茶比较合适
　　用紫砂壶泡茶可以提升茶的香味和韵味，同样不同的茶叶会给紫砂壶带来改变。铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色，因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富。宜兴红茶比较特殊，它养壶效果一般都特别好，茶水的颜色不算深而茶叶中芳香油含量也比较丰富。有必要注意的是黄金段，老段，本山绿，灰色的等浅颜色的壶不可用发黑的茶汁泡养。朱泥壶在冬天用的时候要注意温差，不可随便浇热水，要先温壶。因为朱泥收缩比极大，热胀冷缩容易开裂。
　　
　　最好想和大家分享的是，即使用不同的紫砂壶泡同一种茶泡出来的效果不尽相同，但是也是会应人而异的，不同的人对品茶会有不一样的要求，以上列举的只会是比较大众的认识，因此，只要能够形成自己的一种品位，想如何泡就去泡，只在玩壶的乐趣就行了。

Answer 2

其实紫砂壶是可以泡龙井的，不过确实会影响它的味道，同时无法观赏龙井的美。因为龙井是绿茶，要求水的温度不能太高，而紫砂保温好，所以泡茶时，温度不要太高，一般八十度左右就好。

紫砂壶本身有细小的空隙，会吸走茶叶的味道，而绿茶的味道相较乌龙茶和红茶来说，味道会淡很多，这也是为什么紫砂壶不适合泡龙井的缘故。不过你可以多泡几次，效果会好许多。

其实我的建议是，你最好用玻璃杯或者是瓷杯来泡龙井，各有各的美。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

大口，矮身筒的，因为龙井不能闷，颜色偏淡一点的，这样和汤色比较配

Answer 4

建议你用珠泥紫砂壶来泡龙井茶，应该更香，口感更好