花胶是什么？是哪里生长的

如题所述

举报该问题

推荐答案 2014-06-27

花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://www.wendadaohang.com/zd/GG1dAGK5An3dA4GWK1.html

第1个回答 2014-06-27

花胶又叫鱼肚.是一种干货.含有丰富的蛋白质,可以煲汤,如:骨头墨鱼花胶汤,骨头海底麻雀花胶汤等,非常鲜美味可口,
在海产干货店有买的.

相似回答

黄花胶哪里产地?答：胶又名鱼肚、广肚。是以大条鱼的鱼鳔干制而成，例如以柊鱼之鱼鳔制成叫‘柊肚’。用黄花鱼之鳔制成叫‘黄花胶’或‘白花胶’等。花胶主要指大黄鱼和小黄鱼的鱼瞟干品，具有养阴润肺、补肾益精、养血止血、润肤养颜等功效。与燕窝、雪蛤膏等相比，有低价、适用范围广等优、特点。越来越多的人都开...

花胶又是鱼胶,还有什么名字?答：花胶也被称为鱼胶或鱼肚，是一种源自中国的食材。在香港和广东等地，花胶还被称为花胶、鱼胶或鱼肚。不过，需要注意的是，不同的地方可能会有不同的说法和名称，但它们所指的都是同一个食材。

花胶一般是什么鱼的鱼鳔答：花胶即鱼胶，通常来源于石首鱼，鱼胶的营养价值暂无科学定论，已知对鱼胶的需求造成黄唇鱼、加州湾石首鱼等多种物种濒临灭绝。鱼胶作为海味八珍之一，价格不菲。目前市面上高质量的鱼胶500克上万元甚至几十万元的都有，普通的价格也要几百元。相对而言，野生鱼种提取的鱼胶经济价值和食疗价值较大。由于环境...

花胶是什么东西答：花胶,又被称为鱼肚,是来源于鱼鳔的一种食材。作为海洋生物的一种,鱼鳔具有丰富的胶原蛋白和良好的口感,因此被人们广泛食用。花胶具有独特的营养成分和药效价值,因此被誉为人参般的珍贵食材。花胶的种类繁多,根据鱼的种类和用途不同,花胶的品质和口感也各不相同。其中,石首鱼胶是最为著名的花胶之一,因为其具有极高...

花胶是什么东西答：花胶是鱼肚也就是从大型鱼类的鱼腹中取出鱼鳔，再将鱼鳔切开并晾干，然后经过多种工艺制作而成的胶质体，且花胶多呈现半透明的黄色，其表面光滑平整且无花心，储藏花胶时，最好将其放置在冰箱中。如何挑选花胶：1、看看胶水的透明度和质地。真正的胶水呈淡黄色透明状态。你可以用手拿起来，在光线下有一...

想知道什么叫花胶?答：花胶是鱼肚，也是鱼鳔的干制品，食用鱼肚起源与汉朝时期，至今已经有1600多年的历史，现存的的花胶有几百多种，每种花胶都来自于不同种类的鱼鳔部分，它属于中国四大补品之一，有海八珍的称呼。花胶既然被称之为花胶，就说明花胶中含有一定的胶原蛋白，而事实上花胶中也确实含有一些高级胶原蛋白，这些胶原...

花胶是什么答：花胶是一种由鱼类或其他海洋生物的鱼鳔制成的食材。鱼鳔是鱼类的内脏器官之一，位于鱼喉部位，负责呼吸和过滤食物。花胶主要由鱼鳔的胶原蛋白组成，具有黏性和弹性。它通常呈块状或片状，干燥后可以长时间保存。花胶在烹饪中被广泛使用，尤其在亚洲菜系中很受欢迎。它被用来制作汤、炖品、粥、炒菜等，以...

花胶是什么答：1、花胶是鱼肚，也是鱼鳔的干制品，食用鱼肚起源与汉朝时期，至今已经有1600多年的历史，现存的的花胶有几百多种，每种花胶都来自于不同种类的鱼鳔部分，它属于中国四大补品之一，有海八珍的称呼。2、花胶是将大型鱼的鱼鳔干历而成，顶级的鱼肚是金钱鳘鱼，其次是白花鱼、大黄花鱼、大鳘鱼、大门鳝。

花胶指的是什么呢?答：2、大小、厚薄同一种类的花胶个头越大、胶身越厚，其质量越好，所谓“十斤鱼一两胶”。3、干湿度花胶越干越好，若花胶呈半透明的，质量较好。湿度大的花胶色灰暗无光泽，甚至有的花胶在晒干时内部未干透，一般是周边透明，中心颜色浑浊，即为“花心”，切忌选择。时间越长，花心部分会霉变，浸发...

大家正在搜

花胶是什么做的花胶和鱼胶的区别在哪里花胶是什么?鱼胶和花胶有什么区别什么是花胶鱼胶是什么东西花胶炖什么好花胶怎么选花胶怎么吃

花胶生长在哪的?

中国的花胶产地

想问花胶是什么来的?

花胶产于海里还是陆地

花胶到底是什么呢?

花胶是什么东西？

鱼胶生长在鱼肚子吗

花胶长什么样