32井绞肉机绞的肉不成形,无丝头和韧劲,怎么解决?

如题所述

怎么说呢?我学机械已经二十多年了,看你所提的问题也可能许多人糊涂,特别是32井把大家弄糊涂啦,如果初看还以为是挖煤矿井,或者是某一个人开挖井很多,到你这已经32个井了,看了好半天,我明白了。
原来你问的是绞肉机,32井应该是型号,还有32井应该这样写(32#)。
绞肉机原理就是,带动阿奇罗德渐开线螺纹输送机,在螺纹输送机头有个刀盘,把输送机送来的肉切削碎,从磨具孔里挤压出来,看来你所说问题应该如下:绞肉机用时间长了,螺旋输送机磨损,不能紧紧抱住肉输送了,所以刀盘只能切削一点输送的肉,所以肉不成圆柱形条状。
第二点,就是螺旋机头刀盘应该松动了,没有紧紧上好,如果是你紧紧刀盘螺丝。
具体处理办法,螺旋输送机磨损厉害,对输送肉没有力量可言,就是更换 ,到厂家更换。刀盘不利了,你可以找明白师傅磨磨刀盘。
第三就是买个绞肉机比维修来的成本便宜,主要是时间,你维修耽误的就是时间,买配件需要时间,时间就是金钱啊!有这个时间多搅些揉就过来了。
所以我建议换新,现在许多厂都是如此做的,时间成本高,希望对你有帮助。追问

可是绞肉机头换了几个,绞肉刀和孔板换了许多,只有一次做得很好,弄得我都怀疑人生了

可是绞肉机头换了几个,绞肉刀和孔板换了许多,只有一次做得很好,弄得我都怀疑人生了

追答

可能是螺旋输送机和通壁之间缝隙太大缘故,螺旋输送机输送不了肉,所以到刀头肉就会很少,挤出肉就可能少,肉不成条形圆柱状,我只能帮助你这里啦,我到不了现场,不过你看看其他网友怎么说的,至少是三个臭皮匠,顶个诸葛亮。

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第1个回答  2019-12-10
用大孔的刀网,把肉冷一下,便于挤出圆柱形。绞肉机绞过后肉的粘性,弹性都较人工处理的差。
第2个回答  2019-12-22
用大孔的刀网,把肉冷一下,便于挤出圆柱形
第3个回答  2021-08-19
怎么说呢?我学机械已经二十多年了,看你所提的问题也可能许多人糊涂,特别是32井把大家弄糊涂啦,如果初看还以为是挖煤矿井,或者是某一个人开挖井很多,到你这已经32个井了,看了好半天,我明白了。
原来你问的是绞肉机,32井应该是型号,还有32井应该这样写(32#)。
绞肉机原理就是,带动阿奇罗德渐开线螺纹输送机,在螺纹输送机头有个刀盘,把输送机送来的肉切削碎,从磨具孔里挤压出来,看来你所说问题应该如下:绞肉机用时间长了,螺旋输送机磨损,不能紧紧抱住肉输送了,所以刀盘只能切削一点输送的肉,所以肉不成圆柱形条状。
第二点,就是螺旋机头刀盘应该松动了,没有紧紧上好,如果是你紧紧刀盘螺丝。
第4个回答  2019-12-19
32井绞肉机绞的肉不成形,无丝头和韧劲,绞肉的时候里面放点盐就会有韧劲了。本回答被网友采纳
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