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在类似肯德基的店里吃了一只蜜汁手扒鸡,有些鸡肉粉红色的,是鸡瘟还是没熟透?吃了有影响么?
如题所述
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推荐答案 2013-06-14
这个就不要担心,它的鸡都是冰鲜的,最多解冻后不合理保存细菌超标而已。不过你所说的密汁烧鸡的红色其实是这样来的,这是烤的鸡出炉后再沾酱而成的。那些红色出在两方面,如果是肉血红,是厨房的人员在烤制时没有摊开好导致的;如果是说茄酱色就肯定是由于酱汁没调开或者沾汁时没有甩好导致的。
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第1个回答 2023-09-04
在类似肯德基的店里吃到的蜜汁手扒鸡,其中的一些鸡肉呈现粉红色,可能不是由于鸡瘟,而是因为烤制时间不够或者未煮熟透导致的。
未煮熟透的鸡肉可能含有细菌或寄生虫,食用后可能会影响人体健康。因此,为了确保食品安全,建议在食用任何肉类食品之前,确保其已经彻底烹饪熟透。
如果已经食用了未煮熟透的鸡肉,并且出现任何不适症状,例如:恶心、呕吐、腹泻等,建议尽快就医。同时,可以与食品供应商联系,反映食品质量问题,并要求对食品安全进行改进。
第2个回答 2013-06-14
没熟透吧,蜜汁手扒鸡是烤的那种吧,估计是没烤透,起码也八成熟了,吃上量不大内影响,西餐都不是八成熟嘛
第3个回答 2013-06-14
冷藏的
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