第1个回答 2013-06-14
干桔皮的用途太多了，下面简单介绍几种生活中的用途，作参考！(1)炖肉时加些桔皮，不仅解腻除腥，还可使肉有果香味。
(2)蒸馒头时，掺入些桔皮丝或粉，蒸出后清香可口，别具风味。
(3)桔皮洗净切小丁，用白糖腌渍10天，可做元霄馅、糖饼馅等，其味清香。
(4)煮粥时，在水沸前放进锅内几块桔子皮，煮好的粥芳香可口。
(5)做花生糖时加些切碎的桔皮，可增味添色。
(6)将桔皮在淡盐水中焯下涩味，切为丝或丁，浸在蜂蜜中，10天后则成为清甜可口的桔皮蜜饯。
(7)将桔皮洗净用水煮几分钟，倒去水，另加清水再煮，反复几次，脱去苦涩味后挤干水分，切为碎末放锅中，加适量糖和少许水，煮成糊状，就成了鲜甜的桔皮果酱。
(8)桔皮洗净晒干，浸于白酒中，3周后即成了桔皮酒，不仅味道清醇，还可清肺化痰。
(9)桔皮洗净切丝、晒干后与茶叶一起冲水即为桔皮茶，其味清香，能提神开胃。
(10)将干桔皮放进冰箱，可去除异味。
(11)在炉火旁放几块桔皮，室内空气飘香，而且还有驱虫作用。
(12)在室内燃烧些干桔皮，可代替卫生香，除去室内异味，还可驱蚊蝇。
(13)桔皮放入花盆、可做肥料。
(14)用桔皮水洗头，头发柔软光滑易于梳理。
(15)脸盆或浴盆里放些桔皮，可代替香水散发清香，还可润肤。
(16)桔皮和萝卜片冲水喝可治疗便秘。
第2个回答 2013-06-14
桔皮治病解毒10用途
1．将桔子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
2．生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。
3．鲜桔皮12克(或干桔皮6克)，煎汤服，可治便秘。
4．口嚼生桔皮，可治口臭。
5．柑桔皮煎汤饮或榨汁饮，可醒酒。
6．桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。
7．鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
8．将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。
9．小儿消化系统功能障碍时，用桔皮熬汤服用，能助小儿消食化滞，增进食欲。
10．成人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时，亦可食用桔皮助疗。
多用途的桔皮
秋风过去以后，随着气温下降，市场上桔子越来越多。这种甜味水果老幼皆宜，许多人都喜欢吃它。
这里要说的是桔皮。许多人都将它视为废物，扔进了垃圾箱。其实桔皮用途广，而且节令过去很久，它的干品，仍在家庭生活中发挥作用。
桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。
泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。
除异味将桔皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。
驱蚊夏季，可点燃干桔皮驱赶蚊蝇。
护发将桔皮泡进热水里，用它来洗头，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。
沤花肥喜欢养花的人家，可将桔皮泡在水里沤肥，加进盆土作肥料，没有难闻的气味，肥效还很持久。
（1）桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
（2）桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。
（3）烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。
（4）烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
（5）桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品本回答被网友采纳
第3个回答 2015-09-15
干橘子皮有什么作用
1、巧防晕车：在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
2、巧治冻疮：将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
3、巧治慢性支气管炎：橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。
4、巧治咳嗽：用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
5、巧治便秘：鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
6、巧解酒：用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。
7、巧治睡觉磨牙：睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不适时，再吐出。
8、巧防止牙齿酸倒：食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿酸倒。
第4个回答 2013-06-14
可以泡茶，也可做菜