一、大米生虫一般有两种
一种是白色的虫子，也称为米虫子。
一种是黑色的小虫子，小黑虫子又叫做米象。
二、只生虫没发霉的大米可以吃
原因：大米中的淀粉含量高，其次还含有较高的蛋白质，如果大米中生虫时间还不是很久，大米没有出现发霉长斑是可以食用的。因为米虫主要是以水分和大米中的淀粉为食，其虫子本身没有毒性，煮大米前需吧米中的米虫用清水洗净即可蒸煮。
大米生虫子的解决方法：
放入冰箱冷冻24小时
生虫不严重的，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面，等冻了24小时以后再取出，这时小虫都被冻死变成红黑色的，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感。
放在阴凉处晾干
大米生虫后，人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反，因为二三天后，大米中的米虫定会有增无减，而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。
花椒防虫保存法
花椒它是一种自然的抗氧化物，不仅具有特殊的香味，还有驱虫作用哦。使用方法如下：将20至30粒花椒放入锅内，加适量清水（以能湿透装米口袋为好）放置炉火上煮出花椒香味后端锅关火，将装米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。这样就可以有效的防止大米生虫。
大米内放海带
夏天大米极易生虫，若将海带放入大米中即可防治蛀虫。一般100千克大米中放入一千克海带就可以了。事实证明，放入一周后可使大米中的各种菌类减少60%至80%，还能吸收大米中3%的水分。每周晒一次海带15分钟后再放入，这样就可以不发生蛀虫了。一份海带可反复用15次以上。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2013-06-03
米当然能吃呀，把米虫找出来扔了，建议天热了米少少的买，温度高了容易长虫哦！
第2个回答 2013-06-05
没事儿，我家就经常有
第3个回答 2013-06-04
图上应该是米蛾的蛹虫。
米里生了虫子说明放的时间太长，已经受潮了，这时候的米也会有一点点的变质，你可以仔细闻闻，和新米的味道是不一样的。所以建议最好不要食用了。
如果剩的太多舍不得扔，也可以把米全部摊开拿到阳光底下暴晒，这样虫子会爬出来，一个一个挑出去，把已经黏成串的大米扔掉，剩下的米食用的时候要多淘洗几次。本回答被网友采纳
米里生了虫子说明放的时间太长，已经受潮了，这时候的米也会有一点点的变质，你可以仔细闻闻，和新米的味道是不一样的。所以建议最好不要食用了。
如果剩的太多舍不得扔，也可以把米全部摊开拿到阳光底下暴晒，这样虫子会爬出来，一个一个挑出去，把已经黏成串的大米扔掉，剩下的米食用的时候要多淘洗几次。本回答被网友采纳
第4个回答 2021-05-06
看着米桶里那些爬来爬去的虫子，直让人头皮发麻。米虫其实就是大米里的蛀虫，学名叫做米象，我们也叫它象鼻虫。那为什么大米里面会生虫呢？
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