自种的茉莉花可以食用吗，怎么食用如题 谢谢了

Question

如题所述

Answer 1

　　自种的茉莉花是可以食用的。夏季花初开放时，择晴天采收，晒干备用；亦可用鲜品。
　　茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等，饮茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、降血压、强心、抗衰老之功效。食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等。
　　茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远，它的花语表示忠贞、尊敬、清纯、贞洁、质朴、玲珑、迷人。许多国家将其作为爱情之花，青年男女之间，互送茉莉花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花，在人们中间传递。把茉莉花环套在客人颈上使之垂到胸前，表示尊敬与友好，成为一种热情好客的礼节。在婚礼等庄重场合，也是一种很合宜的装饰花。也经常被使用在新娘捧花上。

Answer 2

其他注意细节： 1、装酒的槽器不要用胶和铁材料的；制作的槽器最好用开水滚烫一下后晾干水分,后再用少许酒来过一遍,以保证没有水分和油; 2、在制作过程中，千万不要有油和水粘到在器具或材料里，否则一定会失败；而且容器最好灌装八成满，留点空间； 3、制作好后，一定要放置在阴凉处，最好选择在干燥的天气制作，那样空气的水分没有那么多，不容易失败，在放置七天的过程中，尽量不要移动； 4、在浸泡过程中，刚开始茉莉花会上浮，颜色会马上露出暗黄色; 5、七天后，开封后一定要把渣过滤掉，否则酒很容易坏掉。过滤掉渣后，酒可以存放很长的时间较长.如果浮有发毛壮的物体，那就是制作失败。 6、泡制的酒要选择酒精浓度在35%以上的才可以。但也不要浓度太高的酒,那样会有比较重的辛辣味.本回答被提问者采纳

Answer 3

可以泡茶，而且很清香，呵，我喜欢