韭菜籽的功效与作用
1、温补肾阳
韭菜籽入药以后味辛性温，能入肾经，温补肾阳是它的重要功效，平时它能缓解人类的肾虚也能用于男性阳痿与遗精还有早泄等多种常见疾病的预防与治疗，治疗功效特别明显。
2、提高消化功能
韭菜籽还能提高人类的消化功能，这种中药材中含有大量的挥发油和硫化物，它具有一种天然的辛香气味，人们闻了以后能胃口大开，也能加快肠胃蠕动，可以缓解消化不良，对提高人体消化能力有很大的好处。
3、理气止血
韭菜籽是一种具有辛辣气味的黑色植物种子，它能散瘀活血也能行气导滞，平时可以用于人类气血不和以及跌打损失等症的治疗，另外人们出现腹痛吐血时，也可以用韭菜籽进行治疗，治疗的时可以把它研碎以后煎水喝，每天一次止血效果特别好。
4、预防便秘与肠癌
韭菜籽中还含有多种维生素和大量的粗纤维，这些物质能消除肠道中的多种病菌，也能加快肠道蠕动，平时适量服用，不但可以润肠通便预防便秘，也能减少肠癌发生。另外韭菜籽中还有一些类似于性激素的成分，它对人们的性功能减退也有很大好处。
扩展资料：
韭菜籽的功效与作用及禁忌
1、韭菜籽能温补肾阳
韭菜籽这种中药材性质温和味辛，能温补肾阳，它对男性高发的阳痿和早泄以及遗精等症都有很好的治疗作用，平时治疗时可以把六十克韭菜籽加清水煎制以后服用，每天一次，也可以把它与杜仲和巴戟天等中药材一起搭配使用。
2、韭菜籽能理气活血
韭菜籽这种中药材具有散瘀活血和行气导滞等多种功效，平时可以用于人类跌打损伤与反胃还有肠炎与吐血便血等症的治疗，能起到良好的止痛止血作用，不过在治疗时单独使用韭菜籽效果不明显，应该搭配其他活血的中药材一起使用。
3、韭菜籽的禁忌
韭菜籽虽然有多种功效，对人类身体也有多种好处，但是它在服用时却不能与寒性中药材一起使用，不然会让它的功效大大下降，另外韭菜籽还不能与鸭肉一起吃，它们的药性相克，而且鸭肉性质寒凉，它们一起服用根本起不到应有的作用，还会让人们出现腹泻或者腹痛等不良症状。
参考资料来源：人民网-韭菜籽到底都有哪些功效？
参考资料来源：百度百科-韭菜籽
韭菜籽为百合科植物韭菜 的干燥成熟种子。人们食用的是韭菜的嫩叶、花莲、花和嫩籽，它的功效和作用如下：
1、韭菜籽可益肝健胃，韭菜籽含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
2、韭菜籽可行气理血：韭菜籽的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞的作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
3、韭菜籽可润肠通便：韭菜籽含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，辅助治疗便秘，预防肠癌。
4、韭菜籽可以单独服用，也可以研末蜜丸服，每次5～10克为宜。但要注意，阴虚火旺者忌服。
5、韭菜籽有性激素样作用：韭菜籽泡水喝，是能辅助缓解早泄症状的，并且这种食用办法还能及时滋阴补阳，还有壮阳、养肝明目的好疗效。
拓展资料
韭菜的生长环境
1、韭菜喜爱冷凉气候，发芽适宜温度为15-18℃，较低温度为2-3℃；幼苗期生长适宜温度为12-18℃，温度超过25℃时生长缓慢；叶片生长的适宜温度为15-25℃，一般在10-15℃也可以生长。
2、韭菜不耐高温，当气温超过25℃的时候，植株生长缓慢，气温高于30℃的时候，叶片会发黄，甚至枯萎；在-6--7℃的低温环境下，叶片会开始枯死；地下根茎在-40℃的时候，还然能安全过冬，但南方地区的品种，地上部位较耐低温，地下部分耐低温能力比较弱。
3、水分：适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%。
4、土壤营养：对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力强。
提起韭菜籽，很多人想要去了解，只因为它是一种“存在较多褒奖的物质”。便秘了，有人推荐你喝“韭菜籽水”；血压高了，有人同样会建议你吃韭菜籽。难道韭菜籽真的很神奇？食用后会治疗疾病？吃一种平常之物，收获基础的安康。
吃韭菜籽、喝韭菜籽水可以治病？
无论从哪方面来看这件事，都只是一则“诱人的谣言”。韭菜籽不是“神奇的物质”，它和瓜子、花生等平常食品一样，食用之后可以给人体提供美味，也可以为身体补充一些营养物质，但吃了并不能治疗某种疾病，也不会直接治愈你的伤口。
换而言之，吃（喝）韭菜籽对身体并不会存在“功效”，药物对身体才能体现某种功效，而韭菜籽从根本上来讲并非药物，请各位科学看待。
吃韭菜籽，对身体有哪些“作用（好处）”？
用韭菜籽泡水，可以增加每日的饮水量：
细观生活，有很多人存在“饮水量不足”的问题，这个问题说大不大，但说小也绝对不小。经常性饮水不足，无疑会让你的身体变得更加干燥；随着干燥问题的加剧，那身体就有可能被便秘、长痘、皮肤干燥等干燥问题困扰。
当你觉得白开水没有味道的时候，在其中可以加点韭菜籽泡饮，这样一来既能增加每日的饮水量，保护你的身体不被干燥纠缠。
多一种美食体验，美化心情：
说到根本，人是一种感情动物，当我们品尝到美味或者遇到美好的事情时，心情总会更加愉悦。对于韭菜籽而言，它并不是我们常吃的一种食物，适当品鉴必然会引起我们好奇，美味会让我们变得更加开心。
补充一定量的营养物质：
这同样是一则“实际性作用”。任何一种食物中都含有其特定的“营养物质”，韭菜籽同样如此；吃（喝）了韭菜籽，必然可以补充膳食纤维、碳水化合物等营养物质，虽然量不是很多，但这也是我们的一种收获。
一些“好处”虽然存在，但食用同样要聪明：
韭菜籽没有治病的作用，不需要多吃，尝尝味道即可。
无论用韭菜籽泡水饮用，还是以其他方式食用，请将韭菜籽洗净之后再烹调加工，避免给身体带来麻烦。
用韭菜籽泡水，泡水温度不作规定，但饮水温度不建议过高或过低，一般接近于体温的“水分”更健康。
胃肠比较敏感、对于韭菜籽存在过敏问题的应避免摄入。
对于“韭菜籽”这种受人喜欢的食物，吃可以，但别想着“它可以治病”，理性看待，健康品鉴，收获幸福。
韭菜我们在素日里经常见，但是韭菜籽普通很少见，如今市面上有不少买散装韭菜籽。下面就一同来理解下，韭菜籽的成效。
1.补肾温阳
韭菜子性温，味辛，具有补肾温阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。
2.益肝健胃
韭菜子含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，分发出一种共同的辛香气息，有助于疏调肝气，促进食欲，加强消化功用。
3.行气理血
韭菜子的辛辣气息有散淤活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4.润肠通便
韭菜子含有大量维生素和粗纤维，能促进胃肠爬动，治疗便秘，预防肠癌。韭菜子能够单独服用，也能够研末蜜丸服，每次5～10克为宜。但要留意，阴虚火旺者忌服。
韭菜籽的进补食用
1.阳痿
韭菜籽60克。水煎服，每日1剂。有壮阳起痿之功。
亦可用韭子10克，巴戟天10克，胡芦巴10克，杜仲10克。水煎服。可治中老年人肾阳虚损，阳痿不举，早泄精冷之症。
2.遗精
韭子，每日生吞10~20粒，淡盐汤送下，以治梦遗尿白。或用新韭子500克，好酒渍一夜，捣细，天天早晨及傍晚用温酒冲服1.5克，以治虚劳溺精。也可用生韭菜籽、生苍术各120克，淮山药、荧实各60克，金樱子、茧丝子各30克。共为细末，每次5克，每日2次，温开水冲服。
3.肾虚遗精、小便频数
韭菜籽15克，粳米50克。先煎韭莱子，去渣取汁，人米煮粥，空肚食用。有益肾固精缩尿之功。
4.小儿遗尿
韭菜籽、面粉各过量，韭菜籽研细和面粉制成面饼，蒸熟，日服2次。
5.妇女带下
韭菜籽3500克，醋煮4沸，熔于，研末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每服30丸，空肚用温酒送下。亦可用韭菜籽12克，白芷10克，粳米100克，将韭菜籽、白芷煎煮，去渣取汁，药汁与粳米共煮粥，加少许盐服食。对肾阳亏虚所致妇女白带量多，淋沥不尽，质稀清凉者有较好疗效。
6.腰痛脚弱
韭菜籽，研粉，每服10克，开水送服。有补肾强腰之功。
7.呃逆
韭菜籽100克，炒熟研细，每日3~9克，分3次口服。本法对肿瘤患者伴发呢逆者也有必然疗效。
8.慢性胃炎及消化性溃疡
韭菜籽12克，猪肚1个。韭菜籽洗净，纱布袋装好，放人猪肚内，隔水蒸至烂熟，掏出药袋，取食猪肚。
主要用于阳痿、早泄、遗精、遗尿小便频数、腰膝酸软、冷痛、白带过多等症的治疗。
韭菜籽必须炎黄处理磨粉才有效，要不效果微乎其微，曾经我也是快枪手，服用了秦岭韭菜籽粉两个多月时间，感觉都回到18岁的状态了。本回答被提问者采纳