什么是薏米？是不是麦仁？

Question

如题所述

Answer 1

薏米，又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、药玉米、水玉米、 沟子米、天谷、苡米、草珠粹、芑实等。薏米被誉为“世界禾本科植物之王”。资料介绍薏米内含蛋白质，脂肪，碳水化合物，还含维生素 毫克，另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等,具有很高的营养价值
　　我国传统医学认为薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜 驻容、轻身延年”。可用于治疗脾胃虚弱、高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等，还有防癌抗癌、利尿、解热、强身健体等功效。
薏米不是麦仁，两者营养成份不同。

Answer 2

当然不是.薏苡仁和小麦都是禾本科植物.但小麦未去皮者尤如稻谷.薏苡未去壳时则带有坚硬的外壳.且小麦仁呈梭形。薏苡仁则呈水滴形。