蜂蜜为什么很稀呢？影不影响食用？
蜂蜜是父亲在蜂蜜厂里带回来、听说是没有加工过的蜂蜜、但是好稀像水一样、一般表面还有一层泡沫是怎么回事啊？蜂蜜不会变质了吧？影不影响食用？我胃不好，听说蜂蜜水养胃才开始喝的，蜂蜜水真的养胃吗？
一般来说蜂蜜都是较为浓稠的，因其较高的果糖含量导致大多数蜂蜜都是很浓稠的，但也不排除有些蜂蜜蜜源环境较为潮湿，含水量可能就较大。
还有一种情况就是水蜜，摇取了不成熟的蜂蜜就叫水蜜，摇取水蜜的主要原因是为了加快生产效率，但这种蜂蜜含水量较大，营养物质的积蓄较差，食用后也无法起到足够好的滋补调理效用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-11-28
1、蜂蜜采自花间如水的蜜汁，刚采出来的都是液体状，即使是最容易结晶的菜花蜜，才采出来的时候都是液体！所以真正的原生蜂蜜，其实都是液体。那些固体往往是蜂蜜结晶后的表现。还有，比如巢蜜，它往往是跟蜂巢一起出售，看起来是固体状，其实它的蜜，一样是液体的，只不过隐藏在蜂巢中了。真正的天然蜂蜜，不可能如浓缩蜜、果脯糖浆制造出来的人工蜜那么粘糊糊的，而且天气热的时候会清一点，天气冷的时候浓一点。还有，天然蜂蜜，很多人出的是清水蜜（以便最快时间收回成本），这种蜜是真正的如水一样，它的营养不太充分，最大的问题是保存不了太久；既要天然，又要高浓度的好蜜，其实很少！！
2、天然蜂蜜表层起泡是正常的，实际上这正好是天然蜂蜜活性物质的表现所在。那些人工造的蜜，糖浆熬制出来的蜜，绝对起不了这种泡！
3、蜂蜜养颜养胃，这个真不是吹的，咱们蜂场有位小师傅，以前喝酒喝太多得了胃病，药真没少吃还是不管用，前年坚持喝了半年的蜂蜜，胃病给喝好了！但是要注意，有胃病的朋友一般要用温开水冲喝蜂蜜，不要用凉开水或者空口喝，本草纲目有写，“生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中”，这里的熟，其实对应的就是温开水。追问
2、天然蜂蜜表层起泡是正常的，实际上这正好是天然蜂蜜活性物质的表现所在。那些人工造的蜜，糖浆熬制出来的蜜，绝对起不了这种泡！
3、蜂蜜养颜养胃，这个真不是吹的，咱们蜂场有位小师傅，以前喝酒喝太多得了胃病，药真没少吃还是不管用，前年坚持喝了半年的蜂蜜，胃病给喝好了！但是要注意，有胃病的朋友一般要用温开水冲喝蜂蜜，不要用凉开水或者空口喝，本草纲目有写，“生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中”，这里的熟，其实对应的就是温开水。追问
它的食用期是多久、我怕时间久了不能喝了、为什么不能空腹喝啊？
追答1、不同的蜂蜜，保质期肯定不同。浓度低的清水蜜，往往过不得温度过高的热天，而浓度高的蜂蜜，在常温下放十年二十年都没有问题。能不能喝？闻一下就知道了，只要没发出浓烈的酒味就能喝。这说的是真正的天然蜂蜜，如果是人工熬制出来的蜜，一般两年到三年，因为里面不是蜜的成分，而是普通糖的成分。
2、前面我说的是，不要空口喝，不是空腹。建议的是温水冲喝，取蜂蜜的熟性、温补效果。有胃病的朋友，忌生冷咯。
我家的蜜都放好几个月了、不会坏了把、要不要放冰箱啊？
追答前面我有回答哟：
不同的蜂蜜，保质期肯定不同。浓度低的清水蜜，往往过不得温度过高的热天，而浓度高的蜂蜜，在常温下放十年二十年都没有问题。能不能喝？闻一下就知道了，只要没发出浓烈的酒味就能喝。这说的是真正的天然蜂蜜，如果是人工熬制出来的蜜，一般两年到三年，因为里面不是蜜的成分，而是普通糖的成分。
第2个回答 2013-08-01
1表面有泡沫只是正常反应 2不是变质 3稀是因为商家稀释过的原因不必太担心4蜂蜜水养胃养颜的
相似回答