纸碗可以放微波炉吗?

如题所述

纸碗可以放微波炉的,但是用纸碗的话微波炉温度就不能太高,因为纸碗大多不耐高温,微波炉加热速度极快,掌控不好,会使温度过高,纸碗变软,容易烫伤。过高,还会烧着。纸碗在高温下,还会和食品相互渗透,难免有不利于健康的物质渗入食品。

用微波炉加热时,很多人会随手拿起任意餐具或容器。塑料或仿瓷材料制作的容器会释放出一些小分子物质,比如塑化剂,偶尔几次没多大影响,但长期接触,对健康的伤害就不可忽视了。尤其是盛装酸性较强或油脂含量高的食品,塑化剂渗出的可能性更高。简而言之,如果容器没有特别注明可微波加热,就不能放进微波炉。最好只使用陶瓷或玻璃容器。

使用微波炉的禁忌,忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热,因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。

忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类,因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。

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第1个回答  2023-01-09
不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,即损伤炉体又不能加热食物。
第2个回答  2023-01-08
看热什么,热多久,热包子是没有问题的
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