中央音乐学院设有许多专业，包括但不限于作曲、指挥、音乐学、民族音乐、钢琴、声乐歌剧、管弦、古典吉他、电子音乐制作、音乐治疗、音乐教育等。
作曲专业是中央音乐学院的核心专业之一，旨在培养具有创新精神和深厚音乐素养的作曲家。这个专业的课程主要包括作曲技法和音乐理论，学生也有机会在实践中探索各种音乐风格和形式。
指挥专业则注重培养学生的领导才能和艺术鉴赏能力，以便他们能够精准地解读和指挥各种音乐作品。这个专业的学生不仅需要学习指挥技巧，还需要深入了解音乐史和音乐理论。
音乐学专业则更注重音乐理论的研究，包括音乐史、音乐理论、民族音乐学等课程。这个专业的学生通常需要完成大量的研究和写作任务，以培养他们的学术能力和批判性思维。
除此之外，还有许多其他专业，如钢琴、声乐歌剧、管弦等表演专业，这些专业都需要学生花费大量的时间进行技能练习和表演实践，以便他们能够成为优秀的音乐家。同时，学院也设置了电子音乐制作、音乐治疗、音乐教育等较为新兴和特色的专业，以满足社会对不同领域音乐人才的需求。
总体来说，中央音乐学院的专业设置十分丰富，既有传统的音乐表演专业，也有更具创新性和应用性的专业，这为不同类型的学生提供了广阔的选择空间，让他们能够根据自己的兴趣和职业规划选择最适合自己的专业。