如题所述
煮羊肉方法:
1. 选择新鲜羊肉,肉质鲜嫩带脂肪更美味。
2. 配料:生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉。
3. 羊肉切块,锅中加水、生姜、大葱、料酒烧开,放入羊肉块,撇去浮沫,小火慢煮1小时,加盐和胡椒粉再煮10-15分钟。