1、牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
2、粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。养胃早餐的3点原则：易消化，防刺激，多营养。
3、汤水
汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些辅料进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。
扩展资料
养胃食物摄入时注意事项
1、粥类：胃食管反流患者不适合
粥类的食物属于流食，质地很软，容易消化，可以减轻胃肠道负担，理论上，是一款很好的养胃食物。然而，北京朝阳医院消化内科副主任医师贾凯表示，并不是所有的胃病患者都适合喝粥。比如，有胃食管反流病的患者就不适合喝粥。
这是因为粥比较稀，患者喝下去以后容易引起反流，从而造成胃部泛酸，会加重病情。这类病人不建议进食过多的流食，他们适合进食半流质或半固体的食物。
2、牛奶：两杯即可过多反而伤胃
牛奶可以稀释胃酸，因此常被人们认为是非常适合养胃的食物。贾凯表示，牛奶相对于其他食物，确实对胃的刺激相对要少。虽然有些说法认为牛奶可以中和胃酸，在胃表面形成保护膜，但实际上牛奶过多过于频繁的摄入会增加胃酸的分泌。
参考资料：人民网-5大传统“养胃”食物，吃错反伤胃
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原则一：维生素要丰富
饮食要注意多吃含维生素的食物，特别是吃含硫胺素、叶酸、氰钴胺和抗坏血酸等高的食物。这些食物一般多见于新鲜的绿叶蔬菜、肝、肾等，一般氰钴胺主要来源是动物性食物，以肝中含量最多，此外肾、肉类、鱼类等食物中含量也是比较的多的，在新鲜水果和蔬菜中主要的含有抗坏血酸。
原则二：
可以吃活谓素，它会吸水膨胀溶解成粘液，类似于正常人体会自我分解的胃粘液因此把它称为“仿生胃粘液”等损害因素对胃体的伤害，保护胃内伤口，为胃组织修复争取空间。从而有效改善胃炎病症。
食用方法及食用量（食用最低3个月）：每日3次，每次3粒；饭前或空腹食用，食用期间多饮白开水
注意事项：
1、忌饥饱不均、饮食不洁、晚餐过饱、狼吞虎咽、饭不守时；
2、忌辛辣、生冷、酒精等，多吃清淡养胃食物，如小米粥等；
3、平时作息规律，少食多餐减轻胃负担，饭后勿做剧烈运动；
原则三：优质蛋白质的摄入
很多人都会对于的饮食都会产生只吃清淡、蔬菜的想法，其实萎缩性胃每天也需要摄入适量的优质蛋白质，北京德胜门胃肠医师常新庭表示，在含蛋白质高的食物有动物肝、肾、鱼、心、瘦肉、豆腐等，这是患者可适量的多吃。注意在做法上，可不能过于油腻、辛辣刺激。
原则四：充含铁和铜丰富的食物
饮食要注意多吃动物肝、心、肾、瘦肉、鱼等含铁量高的食物，此外绿色蔬菜和红果、红枣等水果含铁量也很高，一般这类食物的铁吸收率不高，远不及动物性食品。含铜多的食物有瘦肉、肝、白菜、黄豆、菠菜等。一般对于铜的需要量极少，正常的饮食就可以满足身体的日常的需求。
第一个养胃的食物，我推荐的是黄瓜。黄瓜是养胃护胃的第一菜，得了胃病就需要注意保养，适当摄入凉性蔬菜，有利于生津止渴、养胃护胃、清热泻火。并且黄瓜吃起来非常的清脆可口，好吃的黄瓜，不仅起到了养胃的作用，也给人的口感带来清爽，是我第一个要推荐的养胃食物，也是我非常喜欢的养胃食物之一。
第二个养胃的食物，我要推荐的是鲤鱼。鲤鱼中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，非常容易被人体消化，适合男女老少各种人群食用。鲤鱼不仅可以养胃，鲤鱼里面丰富的营养物质，还可以增强人的体质。所以在胃不舒服的时候喝一碗鲤鱼汤是一件非常享受，又养胃的是举措。刚做完手术的人，一碗鲤鱼汤，既可以养胃，又可以修复身体，也非常适合做完手术的人食用。
第三个养胃的食物，我要推荐的是大家都熟悉的粥类。说到养胃，粥类是不二选择，首先因为它非常好消化，尤其是八宝粥，八宝粥里面不仅含有花生，杏仁等热量属于非常高的食物，经常食用对胃也具有保护的作用。其次就是小米粥了，小米粥因为非常好消化，所以在胃部出现状况的时候使用小米粥是非常好的选择。
第四个养胃的食物，我要推荐的是白萝卜。白萝卜里面含有丰富的淀粉酶和微量的芥末油。可以促进肠道蠕动，帮助消化，增进胃病患者的食欲。在日常生活中，有些人在肠道不适的时候，总喜欢喝一碗白萝卜菜水，喝完之后就会缓解很多，因为白萝卜菜水对通便起到很好的作用。萝卜菜水还可以有效的治疗腹胀、便秘等状况，使身体里淤积的垃圾排出体外。