大鳄龟11-13年后成年，雄龟要比雌龟大（和其它龟类相反），雌龟产卵在4-6月，每窝卵为16-30枚。卵壳坚硬，孵化出的幼龟约1。7英寸，每次可产30-120枚卵，经过100天左右的时间，幼龟便可出壳，幼龟生长速度十分惊人，一年便可长到2公斤， 3年后，幼龟开始性成熟。
真鳄龟(Alligator snapping turtle)又叫大鳄龟、鳄甲龟、鳄鱼咬龟，它仅产北美洲的密西西比河流域。是世界上最大的淡水龟之一。它保持了原始龟的特征，嘴巴、背甲盾片、红舌都很奇特。嘴巴前端的上下颌呈钩状，似老鹰嘴一般，锋利无比，可轻松咬断人的手指。目前正濒临灭绝。世界野生生物联盟报告显示：在濒于绝种的世界珍稀生物排名中。北美大鳄龟早已成为世界濒危野生动物保护红皮书名录中的重要成员之一，生存能力强适应强。
大鳄龟体型巨大， 成年龟甲长0.4-0.7米，体重45-75公斤，最大的可达200公斤，身长在0.75-0.9米，雄性比雌性大。
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