一般纳税人是指年应征增值税销售额（以下简称年应税销售额，包括一个公历年度内的全部应税销售额）超过财政部规定的小规模纳税人标准的企业和企业性单位。（摘自国家税务总局国税发〔1994〕059号文件，市税务局京税一〔1994〕228号文件转发）
增值税一般纳税人的特点
经税务机关审核认定的一般纳税人，可按《中华人民共和国增值税条例》第四条的规定计算应纳税额，并使用增值税专用发票。
对符合一般纳税人条件但不申请办理一般纳税人认定手续的纳税人，应按销售额依照增值税税率计算应纳税额，不得抵扣进项税额，也不得使用增值税专用发票。（摘自国家税务总局国税发〔1994〕059号文件，市税务局京税一〔1994〕228号文件转发）对于年销售额在规定标准以上的增值税纳税人，应认定为一般纳税人，不得作为小规模纳税人处理。（摘自市税务局京税一〔1994〕44号文件）
具体看这
http://www.ahla-n-tax.gov.cn/wsbst/swgg/t20040920_92289.htm 小规模纳税人的标准是：
1.从事货物生产或提供应税劳务的纳税人，以及以从事货物生产或提供应税劳务为主，并兼营货物批发或零售的纳税人，年应征增值税销售额（以下简称应税销售额）在100万元以下的；
2.从事货物批发或零售的纳税人，年应税销售额在180万元以下的。
年应税销售额超过小规模纳税人标准的个人、非企业性单位、不经常发生应税行为的企业，视同为小规模纳税人。
以从事货物生产或提供应税劳务为主，并兼营货物批发或零售的纳税人，是指该类纳税人的全部年应税销售额中货物或应税劳务的销售额超过50%，批发或零售货物的销售额不到50%.小规模纳税人标准的规定中所提到的销售额，是指不包括其应纳税款的销售额。
关于区分，已经有人答的很详细了，我就借用了。网址再下面
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/139522.html