首先我觉得山楂当然是一种水果。山楂,又称“山里红”和“胭脂红”营养程度是非常高的。除了新鲜食用,山楂还可以制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂丹皮是最常见和最受欢迎的品种。
其营养功效:山楂片含有多种酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸维生素等。它还含有糖、蛋白质、脂肪黄铜、内酯、和矿物质,如钙、磷、铁等。脂肪酶可以促进脂肪食物的消化。促进胃液分泌,增加胃酶的功能。山楂具有消积敛痢、活血化瘀的功效。山楂含有三萜类、黄铜等药用成分,具有扩张血管、抗心律失常、降血压、增强心肌、调节血脂和胆固醇含量的显著效果。
只要山楂不补充,脾胃虚弱的人就不应该多吃。健康人也应该适度吃山楂,尤其是儿童,他们正处于换牙期,并长期暴食山楂或山楂片、山楂饼等。不利于牙齿生长。此外,山楂片和牡丹皮含有大量的糖。吃得太多的孩子会保持血糖在高水平,而不会感到饥饿,这将影响饮食。长期大规模消费会导致营养不良、贫血等。糖尿病患者不宜食用,可食用山楂果。吃完后,你应该及时漱口刷牙,以防牙齿受伤。
孕妇不应因晨吐而吃山楂!早孕反应的孕妇更喜欢酸味水果,但不要选择山楂,因为山楂具有活血化瘀的功效,可刺激子宫收缩,并可能导致流产!产后服用可以促进子宫恢复。