养肝护肝的食物
大蒜
大蒜可以帮助肝脏激活多种排除毒素的酶，它当中含有很多蒜素和硒元素，这些在排毒的过程当中有大作用。
葡萄柚
由于这种水果含有丰富的维生素c，具有很强的抗氧化能力，因此食用葡萄柚可以清除肝脏中的致癌物质和毒素。
甜菜
甜菜含有丰富的生物类黄酮物质，可以全面提高肝脏功能。
生菜
生菜、菠菜等绿叶的蔬菜是可以中和食物当中的金属物质的，还可以中和化学物质以及农药残留物质，对肝脏有保护作用。
绿茶
绿茶含有丰富的植物抗氧化物质—儿茶酚，它能够有效提高肝脏功能。
鳄梨
平时多吃点鳄梨，有助于机体产生一种名为谷胱甘肽的抗氧化剂，它有助于肝脏过滤掉有害物质。
十字花科蔬菜
十字花科的蔬菜，例如西兰花和球芽甘蓝，可以为机体提供大量的芥子油苷，从而有助于机体消化酶的分泌。
柠檬
柑橘类的水果，比如柠檬，它很有丰富的维生素C，而且，它还可以帮助人体清楚有毒物质，帮助消化。
姜黄
姜黄通常用作于一种调料，它可以有助于机体消化脂肪，刺激胆汁的分泌，此外，对于肝脏而言，它还有着天然的排毒功能。
核桃
核桃中含有丰富的谷胱甘肽和omega-3脂肪酸，这两种物质可以清除肝脏内的有害物质，从而达到保护肝脏的目的。
护肝的方法
调整睡姿
侧身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰卧时很容易转为侧卧。因为肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都能养肝气。因为人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了，“肝主藏血”，血一归到肝经，人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。
适当运动
每天保持适量运动，并根据个人的肝功能的不同情况逐渐控制运动量。运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。
调整作息
肝脏也需要休息。想办法保证晚上11点前入睡，宁可早起也不晚睡。另外，也建议上班一族，平时多吃点疏肝养肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、贝类、木耳等。
推肝经
坐在床上，右腿向前伸直，左腿弯曲平放，双手交叠，压在大腿根部，沿着大腿内侧肝经的位置，稍用力向前推到膝关节的，反复推动，四五十遍，然后换另一只腿同样的手法。可以隔着衣服，如果是在皮肤上的话就涂些润肤油，效果更好。每晚推一推，疏肝理气，活血化瘀，去肝火，保养妇科，改善面部气色。
大腿的内侧有三条经络，中间是肝经，靠近正面的是脾经，靠近后面的是肾经。你坐下后，曲膝，大腿内侧朝上，正中的就是肝经，推中间就是推肝经，当然推偏一点，推到脾经或肾经，那也没有关系。
按摩
双手相迭，擦两乳间的膻中穴，上下往返30次，可舒畅气机，刺激胸腺，增强免疫力。或者也可以两拳松握，捶击两小腿上部的足三里穴，可补肾强肝，固护脾胃。
肝脏发挥着很多重要功能，需要妥善维护。如果没有功能正常的肝脏，身体将无法排毒，无法吸收营养。
“负责各项身体活动的成千上万种酶几乎都是在肝脏中合成的。”“眼睛、心脏、大脑、性腺、关节和肾脏能否正常运转都取决于健康的肝脏。”“如果这数千种酶中的只要一种不能合成，那么身体功能就会受损，造成较大的代谢压力。”肝脏也是人体解毒的重要器官，日常生活中毒素都是通过肝脏排出来。所以肝脏不光要护还要养，要是肝脏受损的话更加要及时的治疗。
下面是七种重要的养肝食物。
1.大蒜
大蒜中有许多含硫化合物，可以激活从体内排出毒素的肝酶。大蒜含有大蒜素和硒，这两种营养物质可以帮助肝脏免受毒素损伤，并帮助肝脏解毒。
2.葡萄柚
葡萄柚富含天然维生素C和抗氧化剂，这是两种强力的肝脏清洁物质。与大蒜一样，葡萄柚含有加快肝脏解毒酶合成的化合物。它还含有类黄酮化合物，可以让肝脏消耗脂肪而不是储存脂肪。
3.绿茶
绿茶含有植物抗氧化剂儿茶素，研究显示，儿茶素可消除肝脏脂肪堆积，促进肝功能正常化。还可防止毒素在肝脏积累。
4.绿色蔬菜
绿色蔬菜如苦瓜、芝麻菜、菠菜和菊苣等也含有大量的具有清洁作用的化合物，能够清除体内的重金属物质。同时还能消除体内的农药和除草剂等毒素，促进胆汁的合成和流动。
5.鳄梨（即牛油果）
鳄梨中富含谷胱甘肽，使肝脏避免超负荷运转，提高肝脏排毒能力，促进肝脏健康。研究表明，每周吃一至两个鳄梨，只需30天即可修复受损的肝脏。
6.核桃
核桃含有高浓度的L-精氨酸、氨基酸、谷胱甘肽、ω-3脂肪酸，有助于肝脏排毒和降低氨水平（氨水平高会引发一系列疾病）。核桃还有助于使血液与氧结合。
7.姜黄
姜黄是保持健康肝脏最强大的食物之一，已被证明目前已被证明能够防止毒素损害肝脏甚至使受损的肝细胞再生。姜黄也能够促进胆汁的合成，缩小肿胀肝管，并改善身体另一个净化器官——胆囊的整体功能。
平常多吃以上7类食物，就能清除肝脏内毒素哦！记住，包装食品、配料复杂食品、咖啡、油炸食品、过量的动物脂肪和糖，这些都不是肝脏的朋友而是敌人！！照顾好你的肝脏，这样肝脏才能照顾你！