西餐厨师工资是多少??

如题所述

一、西餐就业前景好
中国作为世界上的美食大国,面对西餐人才缺口越来越大的行业趋势,从国家到地方政府纷纷鼓励年轻人学一技之长,而学西餐做厨师成为很多人的选择。现如今,虽然很多人已经选择了西餐行业,但西餐行业整体状态仍然是供不应求
二、西餐属于高薪职业
在西餐行业里,一名西餐师技术水平的高低,直接决定了其薪资待遇水平。在香港、澳门等地,西餐师的月薪平均达到1.5万;在北上广等发达城市,西餐师的月薪平均在7500元左右,还有不同等级的西餐师,像主厨、厨师长、行政总厨等高级西餐师,其薪资水平往往月薪过万,甚至年薪数十万。
三、西餐师创业优势突出
相对于其他行业创业难、资金要求高,西餐师行业创业具有得天独厚的优势。西餐师,作为懂经营的技术人才,在创业上具有很大的优势。此外,西餐行业创业资金要求少,客源丰富,创业成功率高成为行业的一大优势。
四、西餐师工作压力小
在工作中,西餐师凭的是自己的厨艺和技能,按照客人的要求有方向、有目的地工作,客人只要中意口味,工作上就不会有压力。同时,西餐师还能为饭店带来回头客。
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第1个回答  2012-01-11
这要取决于你所在餐厅的档次以及你的工种 如果是高级酒店的厨师长的话工资可以是5位数 如果是小工的话3000块钱到顶了 如果是做菜的 5000-10000之间吧 如果是咖啡厅的话就不高了3000左右
这个完全取决与你的水平和餐厅的档次
第2个回答  2018-09-08
首先说明,我是一名西餐厨师,在凯悦(Hyatt)集团工作,从事西餐厨师4年了,厨师工资是没有像这些人说的这样,他们根本就不了解就在那乱说。

首先实习生,2015年,成都的实习生是1300一个月,现在2018年涨到了1600一个月

然后是普通厨师,在国际品牌酒店称commis,工资在2400~3000不等

然后是领班/高级厨师,部分集团没有这一个职位,工资大概是2800~3500

然后是主管,也称CDP,工资在3500~5500,有些酒店没有副厨师长,只有主管,那么工资会更高一些

副厨师长,sour chef,工资在5500~8000不等,工资浮动很大,具体看手艺和管理事情

厨师长CDC,工资在8000到15000不等,看资历,管理什么厨房都不等

行政副厨EXC,工资15000+,看资历能力,基本上在国际酒店,这个位置以上英文无压力

行政总厨,专门管理厨师长,及酒店所有厨房,属于总监级别的人物,工资25000以上不等
以上都是品牌酒店的2018参考工资,比如香格里拉,喜来登,洲际,费尔蒙,Hyatt,丽思卡尔顿等等,这些都有共同特点,就是月休8天,五险一金,带薪年假,
在社会餐饮工资会相对高500-2000不等,但是没有这些假期社保公积金福利,生活条件差

所以说,厨师这一行并不是像网上这些人说的这么美好,工资这么高,要知道,当个厨师长不是上下嘴一说那么容易,西餐想要做好,就得去好的酒店,竞争压力也不会小,所以生活不易!
第3个回答  2021-03-15
西餐厨师工资和工作地点城市有很大关系的,一般一线城市可达万元以上,二线城市7、8千,三线城市5、6千左右,当然这只是一个大概水平,具体薪酬还是要看自己的技术能力及岗位职位而定,所以找一个靠谱的地方学到真正的烘焙技术,高薪自然不是问题
第4个回答  2012-01-11
根据个人的技术水平来定的2500-----3万不等本回答被网友采纳
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