第1个回答 2016-06-08
如果能保证三文鱼是新鲜的情况下。
建议用芥末酱+酱油的普通常用吃法,还有比较推荐的就是1:光酱油 2:新鲜的柠檬片 3:酱油+芥末+姜片
三文鱼生吃 吃的就是那个原味儿和口感 如果太复杂的酱料反而不如不沾酱了。 芥末柠檬姜片都是那种用辛辣的味道盖住鱼腥味儿 比较适合。酱油就是为了咸淡,比较推荐带上酱油,有点盐可以更好的激发 鱼的生鲜感觉。
第2个回答 2016-06-07
日式三文鱼生鱼片的做法详细介绍 菜系及功效:日本料理
日式三文鱼生鱼片的制作材料:主料:挪威三文鱼净肉300克
辅料:生姜2片 日式姜2块 紫苏叶?或生菜叶 ,黄瓜花,番芫荽,日本绿芥末膏
调料:日本浓口酱油各适量 教您日式三文鱼生鱼片怎么做,如何做日式三文鱼生鱼片才好吃1、三文鱼净肉切成厚约3毫米的片,呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中;生姜切细末;日式姜切成片状,浸泡在冰水中备用。
2、把切好的姜末撒在盘中生鱼片上,在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片,并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀。
3、将日本绿芥末膏挤在一个味碟内,再把日本浓口酱油装入另一个味碟内,然后随装好盘的生鱼片一同上桌,即成。 辣汁三文鱼的做法详细介绍 菜系及功效:日本料理
辣汁三文鱼的制作材料:主料:三文鱼 柠檬,面包糠,鸡蛋 盐,白葡萄酒,芥末粉,辣椒粉,胡椒粉,黄油,干淀粉 辣汁三文鱼的特色:色泽颜丽,辣香爽口。 教您辣汁三文鱼怎么做,如何做辣汁三文鱼才好吃1、先将三文鱼洗净,切成0.5厘米厚的片,用盐、胡椒粉、芥末粉腌制; 2、将鸡蛋打入碗中搅匀,将鱼片先滚上一层干淀粉,再放入鸡蛋中,取出蘸面包糠后待用; 3、坐锅点火放入油,油至5成热时放入鱼片炸熟后捞出沥干油摆入盘中; 4、坐锅点火放入黄油,待油化开放入辣椒粉、盐、白葡萄酒、柠檬汁、柠檬皮细丝,炒匀烧开后盛出,吃时蘸汁即可。本回答被网友采纳
第3个回答 2016-06-16
日式三文鱼生鱼片的做法详细介绍 菜系及功效:日本料理
日式三文鱼生鱼片的制作材料:主料:挪威三文鱼净肉300克
辅料:生姜2片 日式姜2块 紫苏叶?或生菜叶 ,黄瓜花,番芫荽,日本绿芥末膏
调料:日本浓口酱油各适量 教您日式三文鱼生鱼片怎么做,如何做日式三文鱼生鱼片才好吃
1、三文鱼净肉切成厚约3毫米的片,呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中;生姜切细末;日式姜切成片状,浸泡在冰水中备用。
2、把切好的姜末撒在盘中生鱼片上,在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片,并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀。
3、将日本绿芥末膏挤在一个味碟内,再把日本浓口酱油装入另一个味碟内,然后随装好盘的生鱼片一同上桌,即成。
辣汁三文鱼的做法详细介绍 菜系及功效:日本料理
辣汁三文鱼的制作材料:主料:三文鱼 柠檬,面包糠,鸡蛋 盐,白葡萄酒,芥末粉,辣椒粉,胡椒粉,黄油,干淀粉 辣汁三文鱼的特色:色泽颜丽,辣香爽口。 教您辣汁三文鱼怎么做,如何做辣汁三文鱼才好吃
1、先将三文鱼洗净,切成0.5厘米厚的片,用盐、胡椒粉、芥末粉腌制;
2、将鸡蛋打入碗中搅匀,将鱼片先滚上一层干淀粉,再放入鸡蛋中,取出蘸面包糠后待用;
3、坐锅点火放入油,油至5成热时放入鱼片炸熟后捞出沥干油摆入盘中;
4、坐锅点火放入黄油,待油化开放入辣椒粉、盐、白葡萄酒、柠檬汁、柠檬皮细丝,炒匀烧开后盛出,吃时蘸汁即可。
第4个回答 2016-06-08
看你个人喜欢咯!有些人就喜欢酱油啊、酱油加芥末啊、xo酱啊、等等因人而异。