第2个回答 2012-01-09
银耳雪梨
天气干燥,人们稍不留神就会上火.严重的不仅会口干舌燥,还会心绪不宁,有的人更会因虚火上升大发脾气.因此秋季饮食应当注意去火,少吃容易上火的食物,多吃些滋阴润燥,生 津养肺的食物和秋季水果,下面就为你介绍一款既能去火,润肺,又能排毒养颜的美味佳肴.
主料:火龙果,银耳,木耳,雪梨.
辅料:冰糖,青豆,枸杞.
做法:
1.银耳,木耳用开水泡开,摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块.
2.将切好的火龙果,雪梨块同银耳,木耳,冰糖一起加满水用文火熬制一小时.与此同时,将青豆煮熟备用.
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆,枸杞即可.
排毒功效:清热,化痰,润肺,可助吸烟,饮酒者排出毒素.本回答被网友采纳