牛蛙和羊肉能同吃吗

Question

如题所述

Answer 1

可以的，牛蛙不能与以下食物同食：
柠檬
蛙肉富含的蛋白质与柠檬中的柠檬酸相遇，会影响蛋白质的消化与吸收，造成消化不良

羊肉不能与以下食物同食：
1.不能和南瓜一起吃——易发生黄疸和脚气病；
2.不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食。乳酪是用原料乳经乳酸发酵或加酶使它凝固并除去乳清制成的食品。其营养价值高，且易消化。乳酪种类很多，其成分因种类不同而异。一般来说，其主要成分是蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量的无机盐。乳酪味甘酸性寒，羊肉大热，而且乳酪中含酶，遇到羊肉可能有不良反应，所以不宜同食。
3.不能和竹笋一起吃——同食会引起腹痛，中毒；
4.不能和半夏一起吃——同食影响营养成份吸收；
5.不能和红豆一起吃——同食会引起中毒；
6.不能和豆酱一起吃：二者功能相反，不宜同食； 豆酱系豆类熟后发酵加盐水制成，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、氨基酸和钙、磷、铁等元素，性味寒，能解除热毒。而羊肉大热动火，二者功能相反，所以不宜同食。俗话说：“猪不吃姜，羊不吃酱”，这是有一定道理的。
7.不能和栗子一起吃：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐；
8.不能和荞麦一起吃：热寒相反不宜同食； 据《本草纲目》记载，荞麦气味甘平，性寒，能降压止血，清热敛汗，而羊肉大热，功能与此相反，故不宜同食。
9。羊肉与醋相克：醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸。醋中的曲霉分泌蛋白酶，将原料中的蛋白质分解为各种氨基酸。其性酸温，可消肿活血，杀菌解毒;食物荮睦又与酒相近。所以，醋可去鱼腥，宜与寒性食物如蟹等配合，而羊肉大热，所以不宜配醋。
吃了羊肉过后不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘；

Answer 2

可以的！ 干锅牛蛙四人套餐（一锅两吃干锅牛蛙大份+大骨浓汤+新西兰羊肉\

Answer 3

不能，不怕中毒就可以试试，嘿嘿，而且味道一起会吃不到特有的味道的，建议你，一次吃一样。又能吃到味道，又健康本回答被网友采纳

Answer 4

应该可以吧，曾经一起吃过，但不是一道菜，是2个菜，吃完也没啥反应

Answer 5

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参考资料：ql