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    • 用酒精灯要怎么烤三文鱼？

    要参加学校的烹饪赛...因为只有提供一个酒精灯，而且我想做三文鱼寿司，就是寿司店的那种把三文鱼考至半熟的那种做法。请问烤的时候要注意点什么？用不用刷了油再去烤？注意只有一盏酒精灯...把一片不是很厚的三文鱼片考至半熟，可以做到？
    求大大指教...

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    推荐答案   2012-03-03
    直接上火烤，拽着鱼肉两边，烤中间追问

    拽着鱼肉两边是关键？

    追答

    对啊。。还有，别直接接触火焰。。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2012-03-09
    石棉网可以么?化学实验会用那个　我觉得有帮助啊追问

    必须不行的

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