请问蔬菜汁有几种。

Question

请问蔬菜汁有几种，越多越详细越好，并注名什么蔬菜汁有什么作用，谢谢啊

Answer 1

蔬菜汁　　常喝鲜菜汁有益健康
　　人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表；另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化氢等。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物，因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。
　　蔬菜汁的制法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时用白糖或蜂蜜调味。下面介绍几种常见的蔬菜汁的食疗保健功效。
　　胡萝卜汁：每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。
　　芹菜汁：芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C和P，故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。
　　圆白菜汁：圆白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。圆白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。圆白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用圆白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C，同时还可以清洁口腔。
　　黄瓜汁：医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能增强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。
　　番茄汁：医学专家认为，每人每天吃上2－3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可起到减肥的作用。
　　最适合饮蔬果汁的3个时刻
　　1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。
　　2、两餐之间或饭前半小时，也是饮用果汁的最佳时间。
　　3、蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。
　　蔬果汁5不宜：
　　1、新鲜果汁不应加糖，否则会增加热量。
　　2、不要加热。加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。
　　3、不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质，而蔬果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，吸收不了，从而降低了牛奶和果汁的营养价值。
　　4、不宜用果汁送服药物。否则果汁中的果酸容易导致各种药物提前分解和溶化，不利于药物在小肠内吸收，影响药效。
　　5、溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不能喝果汁。
　　gh提醒：蔬果汁要随榨随饮，否则空气中的氧会使其维生素c的含量迅速降低。另外，蔬果汁虽然营养好喝，但也要适可而止，每日饮用200毫升最为适宜。
　　蔬果汁的5个伴侣
　　1、凉白开（或纯净水）。有些蔬菜水果很容易榨汁，但对于水分较少的胡萝卜、苹果等，恐怕就要加水辅助榨汁了。而且，对于吸收能力较弱的儿童，太浓的蔬果汁也需加水稀释饮用。
　　2、蜂蜜。有些蔬菜水果营养价值很高但不一定适口，比如芹菜、胡萝卜，这时候你可以加蜂蜜来调节口味，一则蜂蜜本身也是营养丰富的养颜佳品，二则它不会像糖那样使人发胖。
　　3、冰块。冰过的蔬果汁味道鲜美，口感更好。
　　4、柠檬汁。除了调节口味之外，柠檬汁的最大功用是不让蔬果汁氧化变色。
　　5、薄荷叶。这个清爽精灵是蔬果汁的贴身伴侣，任何组合里放进几片薄荷叶，既添口感，又添美感。

Answer 2

洋葱汁 洋葱营养价值很高，在欧美被誉为菜中“皇后”。能增进食欲，改善消化，具有强身治病的作用，特别是对防治动脉硬化有良好效果。洋葱中含二烯丙基二硫化物、硫氨基酸等物质，这些物质有杀菌和降血脂的作用，对防治动血栓、冠心病、心肌梗死有益。

　　白菜汁 白菜对于抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、促进造血机能的恢复、防止血管胆固醇沉积均有良好的作用。白菜含有丰富的维生素A，对预防夜盲症和增强幼儿发育有疗效。白菜中所含的硒，有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。饮用白菜汁可防治由牙龈感染引起的牙周病，可为人体供应维生素C，对于清洁口腔也起到一定作用。

　　土豆汁 土豆含有21种氨基酸和多种维生素。土豆汁易消化吸收，尤其适用于胃肠病患者和产后哺乳期妇女食用。中医认为，土豆性平，有和胃调中、健脾益气的作用，对胃溃疡、十二指肠、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘、心脏病、肾脏病、水肿病、高血压都有一定作用。对大脑细胞还有保健功能，可降低血液中的胆固醇，增加血管弹性，有利于预防动脉硬化。

　　黄瓜汁 黄瓜汁在调节血压、预防心肌疲劳和动脉粥样硬化方面有重要作用。黄瓜汁还能增强记忆力，能使神经系统保持镇静和强健。其中所含的多种元素是头发和指甲必需的物质，具有预防头发脱落和指甲病的作用。黄瓜汁还有减肥的作用。

　　胡萝卜 汁胡萝卜含有胡萝卜素，通过消化酶的作用转化为维生素A，维生素A可提高机体的免疫功能，胡萝卜素还有防癌作用。其中所含的琥珀酸钾盐、维生素A、B等，能降血压、润滑皮肤、消除皱纹，起到抗衰老作用。胡萝卜汁还可防治婴儿腹泻，治疗小儿百日咳和便秘。

　　韭菜汁 韭菜中的纤维素有助于胃肠的正常蠕动，利于消化和通便，有利于预防便秘本回答被网友采纳

Answer 3

芹菜汁：降血压，血脂。番茄汁:美容养颜，预防高血压。胡萝卜汁：提高机体免疫力，修复粘膜组织，生吃补充维生素C，熟吃补充维生素A。黄瓜汁：软化血管，预防动脉硬化，降压，利尿，减肥、、、白萝卜汁：清热、化痰、润肺，止咳。大白菜汁：促进造血功能恢复，预防血管硬化，抑制糖类转变成脂肪，阻止血清胆固醇沉积，不从维生素A、C。冬瓜汁：利水，利尿。