1、了解客人。
了解客人，是做好接待的首要工作。想把客人接待好，让其乘兴而来，满意而归，必须要做到了解客人，有几个方面的信息必须要掌握。了解客人的信息，包括姓名职务、性别年龄、客人数量、来访时间、饮食爱好、身体状况、居住远近和来访目的等八大方面。
只有掌握来访客人的以上信息，作为主人才能够有目的、有计划地组织完成好接待事务。以上每一个信息，都是做好接待最基本的常识。
2、做好迎送。
需要提前准备的事项。迎送客人，需要根据客人的到访时间和来客身份而确定。特殊情况，需要安排车辆、人员接送至指定位置。客人无论尊卑，应遵循平等、对口原则，基本保持性别、年龄、身份和职业对等的人亲自迎送，这样更利于与客人的顺畅交流，也体现尊重之意。
一般性客人，在办公场所和家里的门前，由对口人员和家庭的主人，迎送即可。政务方面的尊贵客人，需要最高身份的人亲自迎送、陪伴，在某个位置举行迎接和欢送仪式，做好拍照摄像、参观讲解、会议交流及新闻宣传等一系列工作。
生活方面的尊贵客人，需要对等身份的人迎送、陪伴，身体状况差的老人，尤其需要注意饮食及安全防范工作。
3、进餐陪伴。
进餐陪伴，是做好接待的第三项工作。中国的饮食文化，历史悠久、博大精深，民族特色和地域特色浓厚。东西南北不同地方的人，饮食习惯截然不同，应尊重客人习惯，做好合理安排。
在菜品、主食、酒水和饮料上，应以客人的饮食特点和习惯为主，适当推荐地方特色菜品，突出接待主人的诚意，也有利于宣传地方文化和形象。做好进餐时间安排，以客人来访行程为准，不影响客人的时间，打乱他们的安排。
做好进餐座次和人员陪同，贵宾应由最高身份的人员亲自陪同，依据来客的身份、行程，合理安排座次及陪同人员。进餐时，尊重客人习惯和身体状况，适度饮酒，增进彼此交流。应以让客人尽兴，不醉酒为原则。
接待的礼仪需注意细节
在接待过程中，要注意每个细节，尤其是在座次、引导、介绍、座谈等环节容易被忽略的行为细节。
座次安排讲究顺序。小轿车的座位，如有司机驾驶时，以后排右侧为首位，左侧次之，中间 座位再次之，前坐右侧殿后，前排中间为末席。如果由主人亲自驾驶，以驾驶座右侧为首位，后排右侧次之，左侧再次之，而后排中间座为末席。
主人夫妇驾车时，则主人夫妇坐前座，客人夫妇坐后座，男士要服务于自己的夫人，宜开车门让夫人先上车，然后自己再上车。主人亲自驾车，坐客只有一人，应坐在主人旁边。若同坐多人，中途坐前座的客人下车后，在后面坐的客人应改坐前座，此项礼节最易疏忽。
女士登车不要一只先踏入车内，也不要爬进车里。需先站在座位边上，把身体降低，让臀部坐到位子上，再将双腿一起收进车里，双膝一定保持合并的姿势。
吉普车无论是主人驾驶还是司机驾驶，都应以前排右坐为尊，后排右侧次之，后排左侧为末席。上车时，后排位低者先上车，前排尊者后上。下车时前排客人先下，后排客人再下车。旅行车以司机座后第一排即前排为尊，后排依次为小。其座位的尊卑，依每排右侧往左侧递减。