外卖骑手如果是在送餐的一个过程里，发生了的主要责任不属于员工本人的事故。可以向有关部门申请认定为是工伤，骑手送餐途中发生车祸，用人单位应该负担起这个外卖骑手的赔偿责任。
导致对方人身损害的，赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用和误工费。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
导致对方财产损失的，按照被侵权人因此受到的损失或者侵权人因此获得的利益赔偿。骑手在执行工作任务时造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。众包骑手在送餐过程中发生交通事故，如果对方全责，那么应该由对方承担相应的赔偿责任。
赔偿责任
如果双方都有责任，则根据各自的责任大小来分别承担相应的赔偿责任。至于外卖平台是否给予赔付，这取决于具体的情况和相关合同约定。美团骑手撞人全责由美团赔偿受害者医疗费、误工费、护理费、交通费、住所费、营养费等一系列人身损害赔偿项目。
因为骑手是在执行工作任务期间致人受伤的，所以赔偿责任由单位承担。根据法律规定，受害人一般可以主张的赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费以及必要的营养费等。