“豫”的意思是 “平安”“安泰”。
明嘉靖年间，四川布政使潘允端，经过二十余年的苦心经营，建成了豫园。“豫”有“平安”、“安泰”之意，取名“豫园”，有“豫悦老亲”的意思。建园初心，就是为了给父亲安享晚年。
豫园 匾额
豫园位于上海老城厢东北部，北靠福佑路，东临安仁街，西南与豫园商城、上海城隍庙毗邻，是著名的江南古典园林，闻名中外的名胜古迹和游览胜地，为全国重点文物保护单位。
豫园 内景
豫园原是明代的一座私人园林，始建于嘉靖、万历年间，距今已有四百余年历史。园主人潘允端，曾任四川布政使。其父潘恩，字子仁，号笠江，官至都察院左都御史和刑部尚书。潘家是当时上海的望门大族。
明嘉靖三十二年（1553年），长达九里的上海城墙建成，使及东南沿海的倭患逐渐平息，二十余年来生命财物经常受到威胁的上海人民稍得安定，社会经济得到恢复并开始繁荣。士大夫们纷纷建造园林，怡情养性，弦歌风月。
潘恩年迈辞官告老还乡，潘允端为了让父亲安享晚年，从明嘉靖己未年（1559年）起，在潘家住宅世春堂西面的几畦菜田上，聚石凿池，构亭艺竹，建造园林。经过二十余年的苦心经营，建成了豫园。
豫园 内景
豫园当时占地七十余亩，由明代造园名家张南阳精心设计，并亲自参与施工。整座园林规模宏伟、景色佳丽。古人称赞豫园“奇秀甲于东南”，“东南名园冠”。
园主人建造此园林的目的是“愉悦老亲”，而“愉”和“豫”意思相通，故而得名豫园。
豫园由潘允端在嘉靖三十八年始建于家宅世春堂西的大片菜畦上，但因在外地做官，无暇兼顾建筑事宜，故园林到万历末年，潘退休后才得以竣工。园林由张南阳担任设计和叠山，当时共占地70余亩，被誉为“东南名园冠”。然而之后，潘家家道衰落，在明末为潘允端孙婿张肇林所有。清朝时期，豫园被上海一些士绅改为清和书院，供以时松江知府张羽明的长生禄位。后书院尚未完工，张羽明便遭到罢免，只得停工。停工后原来园内的优美风景也早就荡然无存了。1709年，上海士绅购得城隍庙东部约2亩的土地建造庙园，即灵苑，又称东园，用于公共活动之场所。1760年，原豫园旧地由被一些富商购买后重新修建，园林在24年后再度得以恢复，称为“西园”。
在第一次鸦片战争中，园林遭到破坏，湖心亭甚至成为了英军的司令部。自此之后的数百年里，豫园一直经受着战火的摧残。1855年，小刀会起义失败，清军驻扎豫园，豫园再度遭到破坏。1860年，太平军东征，豫园成为了西方洋枪队的兵营。清嘉庆、道光年间开始，豫园逐渐成为了一些行业的同业公所，茶楼和酒馆等也逐渐开始出现。但在此同时旧有的园林景观也早已不存了。在解放后，各公所逐渐迁出，1956年起，豫园的修复工程开始陆续进行，初始规模得以大半恢复。
一、豫园是上海的园林代表之一，因具有亭台楼阁、湖堂桥轩以及著名的玉玲珑而独具上海市中心游览胜地。这处园林雏形是由明代嘉靖直臣四川布政使沈恩圈地三十余亩所建。沈恩得罪过两朝的权柄刘瑾和杨廷和，归隐后便宅居今日的福佑路清白里，以示为官清廉，并兴土木扩大府第和庵堂。在祠堂承建时，沈恩做了一梦，梦中将迎堂额入挂时，见额匾上的具名不是沈恩，而是换了一个字叫潘恩。隔日，又见一小儿持册入塾，册书上也是潘恩。沈恩疑虑道：“堂未成而据者已有人矣”。故取名为二恩堂。
二、我们现代人都知道豫园是潘氏园林。潘恩者，是明朝嘉靖帝时的刑部尚书，巧的是沈恩退隐，潘恩进仕，又都选择了上海镇颐养天年。潘家居安仁里，潘恩和三个弟弟潘惠、潘忠、潘恕荣归后在安仁里建了座“四老堂”，每天题诗作画养天年。
沈恩自辞官退隐后，在嘉靖帝的十二年便去世了，子嗣无能，家道渐渐中落，而潘家不仅潘恩正红，其次子潘允端官任过四川布政使，而且父子俩皆熟悉工部事项，潘允端便斥资收购了沈家的堂屋，并向周边扩大了七十余亩土地面积，并聘请明代的园林设计高手张南阳花了近二十年，营造了一个很大的园林以奉养父叔辈，并取名为豫园，以示“愉悦老亲”，而“豫”对比“愉”更兼有安闲之意，因而“豫园”诞生。
三、“淞南好，兴废劫灰红。神庙重新花娅姹，豫园依旧玉玲珑，杯酒酹潘公。”
豫园在清代也几经荒废殆尽，由于玉玲珑三峰尚存，园权也已属于官方的邑庙，邑人便疏渠垒石，重修亭台楼阁，并更名为“西园”。园中有景三穗堂、玉华堂、萃秀堂、清芬堂、致远堂、听涛阁、春禊阁、飞丹阁、凝晖阁、吟雪楼、得月楼、磐楼、万卷楼、涵碧楼、绿波廊、留春坞、超然台、豪乐舫、可乐轩、流觞处、烟水舫、憩舫、挹翠亭、鹤闲亭、香石亭、湖心亭、九曲桥、熙春台、千岩竞秀、万花深处、茶墙、酒墅、缘杨春榭等等。不过，我们现在看到的豫园已经不足三十余亩，许多景观已被圈出成为了公众自由场合。
足见潘允端建园目的是让父母在园中安度晚年。但因时日久拖,潘恩在园刚建成时便亡故,豫园实际成为潘允端自己退隐享乐之所。
潘允端常在园中设宴演戏、请仙扶乩、相面算命、祝寿祭祖、写曲本、玩蟋蟀、放风筝、买卖古玩字画等,甚至打骂奴婢、用枷锁等惩罚僮仆。
僧尼、相士、妓女、三教九流以及食客等频繁出入豫园。由于长期挥霍无度,加上造园耗资,以致家业衰落。潘允端在世时,已靠卖田地、古董维持。
潘允端死后,园林日益荒芜。明末,潘氏豫园一度归通政司参议张肇林(潘允端孙婿)。清初,豫园几度易主,园址也被外姓分割。
康熙初年,上海一些士绅将豫园几个厅堂改建为清和书院,堂中供奉松江知府张升衢长生禄位。书院尚未修竣,张升衢遭贬黜,随即停工。园中亭台倾圮参半,草满池塘,一些地方成了菜畦,秀丽景色已成一片荒凉。