苹果手机可以通过设置来拒绝所有来电。具体操作步骤如下：
方法一：
点击拨号键盘功能
进入通讯录后，点击拨号键盘功能。
点击输入号码
选择点击输入**21*1#号码。
点击关闭按键
选择点击关闭按键，即可拒听所有来电。
方法二：
打开设置页面，点开电话。
在页面下方打开已阻止的联系人。
然后在页面下方点开新增。
进入通讯录页面后，点击添加要拒绝接听的联系人即可。
方法三：
1.打开设置，并选择勿扰模式。
2.点击开启勿扰模式开关。
3.在下一页面找到并点击允许以下来电。
4.选择均不允许选项。
这样操作完成后，手机就会拒绝所有来电。如果您需要接收重要来电，可以在勿扰模式页面设置允许来电的人或者选择特定的时间段开启勿扰模式。