炒黄金并不是24小时交易，因为黄金的种类有很多，而不同种类的黄金，交易时间的规则也会不一样，并不是所有黄金都能24小时交易的。
像黄金投资一般会把黄金分为
纸黄金、实物黄金、国内黄金期货和国际现货黄金。
而其中纸黄金是全天都可以交易的，也就是能够24小时交易。
实物黄金则每天只能交易6个半小时，从上午的9点开始，到下午的15点半结束。
至于国内黄金期货，一般会分为早、中、晚三个时间段。分别是早上的9点到11点半，下午的13点半到15点半，以及晚上的21点到次日凌晨2点半，所以全天交易时间也就10个小时。
而国际现货黄金则是能够24小时不间断循环交易的，只是因为电子交易会涉及到系统结算、假期等等，所以实际上每个正常交易日大概是有22个小时的连续交易时间。
拓展资料：
金（英语：Gold）是
化学元素，化学符号Au（来自
拉丁语：Aurum），
原子序数79。纯金是有明亮光泽、黄中带红、柔软、密度高、有延展性的金属，是较稀有、较珍贵和极被人看重的金属之一，不仅是用于储备和投资的特殊通货，同时又是首饰业、电子业、现代通讯、航天航空业等部门的重要材料。
历史
在19世纪之前，人类社会的黄金生产力水平非常低，有人研究认为：在19世纪之前数千年的历史中，人类总共生产的黄金不到1万吨，如18世纪的100年仅生产200吨黄金。
由于19世纪一系列黄金资源的发现，使得从那时起黄金产量得到了大幅度的提高，尤其是在19世纪后半段的50年里，黄金产量超过了这之前5000年的总量。2013年，全世界黄金总产量约2,770吨。
《
中国黄金行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》数据显示，2013年4月至2015年年中，国际金价大幅下跌后一直处于低迷状态。
从全球经济形势看，2015年世界经济增速可能会略有回升，但总体复苏疲弱态势难有明显改观，国际金融市场、
大宗商品市场波动性加剧，
地缘政治等非经济因素影响大，不确定因素依然较多。伴随美元走强，2015年黄金及有色金属、石油等大宗商品的价格均低位运行，未来几年金价低位运行或将成为一个“新常态”。
中国市场
上海期货交易所上市交易的有黄金、白银、铜、铝、锌、铅、
螺纹钢、线材、燃料油、
天然橡胶等十种期货合约。
目标是：建设成为一个在亚太时区以基础金属、贵金属、能源、化工等大宗商品为主的主要期货市场，发挥期货市场发现价格、规避风险的功能，为国民经济发展服务。交易时间，上午9：00----11：30，下午13：30----15：00。：中国黄金在315之际公布了最新的黄金产品质量监督查询办法。消费者通过扫描二维码查询国家相关机构数据库即可查询真伪。