绵阳特产

Question

如题所述

Answer 1

绵阳是一个小而美丽的旅游城市。首先，绵阳真的是一个宜居的城市。北方没有寒冷和雾霾，南方没有暴雨和台风。当然，特色美食也必不可少。今天，边肖将分享四川绵阳最著名的六种特色食品，它们都是当地人的最爱。你吃了多少？让我们看一看。
1.绵阳米粉
绵阳米粉是四川绵阳的特色食品。绵阳米粉是一种细米粉，有清汤、红汤、清红汤三种口味，还有十几种佐料，如肥肠、排骨、竹笋、豌豆等。边肖喜欢用豌豆尖蘸着吃，稍微煮一下，不蘸任何食材我都觉得好吃。当地人一边吃米粉，一边买个大馒头蘸着汤吃。
二、脆皮锅盔
脆皮锅盔是绵阳当地的美食。刚出炉的锅盔薄而脆。用刀切开后，看起来像个蚌壳，里面填满了各种馅料。咬一口后，外壳酥脆，里面麻辣鲜香，入口咔嚓。每一口都能吃到层层油酥，每一个缝隙里都有多种口味混合，让人欲罢不能。很好吃没有油腻感！
三。梓潼片粉
通片粉是四川绵阳的特色食品。材料味道独特，晶莹剔透，酸辣可口。切片粉的做法和凉粉差不多，只是加入了韭菜汁，然后薄薄地铺在锅底，放在开水上快速烧开，放在冷水上快速凝固。吃的时候撕开，加入酱油、醋、姜、蒜泥、葱花、芥末、花椒粉、红油、海椒等调料，搅拌均匀，就可以狼吞虎咽了。
第四，冷浸
绵阳冷蘸蘸，江湖派四川街头小吃。即各种新鲜蔬菜煮熟后，用牙签串起来整齐地放在盘子里，然后蘸上事先准备好的蘸料食用。一个是“冷”，一个是“蘸”，很直白但很形象。所有菜品都能快速吸收汤的味道，同时保留其甜味，味道鲜美。
五、梓潼镶嵌碗
四川梓潼的一些镶嵌碗也被写成香碗。自古以来，镶嵌碗就是宴席上的特色菜肴。有些是香，鲜，嫩，不像川菜(川菜给人的印象是辣)。蛋清、蛋黄、瘦肉镶嵌蒸熟，辅以淡汤。它们的形状很像陕西泾阳的美食，笼蒸混汤的感觉和陕西资阳的差不多。
第六，江油肥肠
说起绵阳，你会想到江油香肠。江油不愧是香肠之乡，大街上随处可见香肠的招牌。早上中午都可以吃，晚上就不吃了。江油香肠Q滑油密，吃起来肥而不腻，嫩滑可口，味道鲜美。爱它的人，被视为天下第一！就着一碗醋汤和米饭，当地人太擅长了！

Answer 2

　　小吃一条街:

　　四海香(东街 Tel:[phone]) 席凉粉 （老北街 三星商场背后） 重庆坎下火锅(涪城路）
　　蒋记豆花（警钟街 Tel:[phone]）
　　窝窝店包子 （翠花街 ） 重庆龙湖鸭肠王(涪城路）
　　天龙王朝(涪城路 Tel:[phone]） 老王家甜食店 （成绵路、金菊街） 怪味楼火锅（滨河路东方红大桥附近）
　　川王府（富乐路） 开元米粉 （成绵路） 重庆南方花园鸭肠王（红星街南桥头 Tel：[phone]）
　　卞氏菜羹香（临园路 绵州酒店内） 张凉粉 （老北街 三星商场背后） 德庄火锅（北街大观园 Tel:[phone]）
　　富临海上船（安昌路） 王干锅 干锅鹅掌（文兴街） 铁匠火锅(涪城路）
　　四维中餐（文兴街、涪城路） 许记米粉 （成绵路） 三只耳冷锅鱼（滨河北路东方红大桥附近 Tel:[phone]）
　　瓦缸寨布衣村（翠花街 ） 金喜莱南韩烤盘（解放街 Tel:[phone]） 赖皮鱼（北街、御营坝）
　　美乐川菜馆(涪城路） 福家米粉 （安昌路） 快乐老家（临园路中段火车站附近 Tel:[phone]）
　　集美食府（临园路花园市场对面地税大楼背后） 康喜烧烤（成绵路） 草原小肥羊（临园路中段火车站附近 Tel:[phone]）
　　江湖名菜（滨河路东方红大桥附近） 大胡子炒鸡 (沿江西街 Tel:[phone]） 重庆小天鹅火锅（临园路东段）
　　金椒鱼（南河路） 科学城北方水饺 (桃源路） 竹海笋子鸡（金菊街）
　　巨马川菜（火车站附近） 武郎庙豆汤(沿江西街） 茗峰火锅（富乐路）
　　天天渔港（高新区） 江油特色罐罐鸡（跃进路北段 Tel:[phone]） 蓉城老妈火锅（富乐路）
　　巾国饭店（花园路） 马兰拉面（翠花街 ） 重庆苏大姐火锅（富乐路）
　　卜福春（临园路中段 绵州酒店旁） 云南米线（翠花街 ） 狮子楼火锅（临园路 绵州酒店内）
　　钟兔子（老北街一百旁） 光光头香辣蟹（御营坝安昌桥头 Tel:[phone])
　　蒋记豆花中心店二楼有各种小吃（警钟街）
　　临园宾馆内有小吃套餐（临园路） 山珍宝--菌类清汤火锅（临园路，绵州酒店旁）

　　刘老玉串串香（成绵路） 鲍鱼圣汤--海鲜清汤火锅（南河路）

　　特色小吃:

　　窝窝店包子

　　特点是包皮洁白，光滑，皮薄馅饱，油而不腻，老少皆宜。该店因位于警钟街地势低窝处而得名。

　　席凉粉

　　特点是细滑而不断，爽口化渣，味浓香麻辣。该店位于北街，因经营者姓席而得名，自1939年出名以来至今信誉不衰。

　　罐罐鸡
　　钟鼓楼饭店经营的罐罐汤，品种有：肘子汤、元子汤、肉片汤、海味汤、雪豆汤、黄花汤、炖鸡汤等，是独具一格的药膳食品。

　　菜豆花
　　特点是雪白细嫩。味咸鲜，麻辣味浓。由菜羹香饭店经营。

　　梓潼片粉

　　梓潼片粉号称梓潼乡土风味小吃三绝之一。有人说，梓潼片粉，象梓潼的民风一样，淳为味朴实，刚柔相济，这些话似乎有一定道理。片粉，食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热，嚼之，柔韧凉爽，给人以寒。一道小食，寒热均俱，阴阳相宜，无怪人称其绝。

　　梓潼酥饼

　　梓潼酥饼当地称“薄饼子”，言其又薄又脆，又酥又香。现在梓潼酥饼制作极为考究，选用上等面粉和板油，配以奶油、香蕉等香料精致成形，放入远红外线电炉烘焙。成品纹理清晰，层次分明，色泽金黄，入口香酥化渣，下咽有余香。

　　锅魁——绵州小吃一绝
　　油旋子锅魁：锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头，把龙眼牵出、提出来，整个锅魁一层层旋开而不会断，锅魁则层层都酥。制作油旋子锅魁要求精细制作，特别是在和面上。

　　混堂锅魁：其特色是泡，锅魁泡得老高，现在的蛋糕都无法与它的味道相比。

　　脆皮锅魁：以香味闻名，有各种馅，锅魁上有一个红印，油亮亮的，另人垂涎，比现在的月饼好吃。

　　另还有芝麻锅魁、糯米锅魁、腌肉或卤肉夹锅魁以及各种味道与肉馅的锅魁，可达20多个品种。其独特风味与地域特色，将吸引众多本地和外地的食客。

　　香香粗粮皇

　　中西餐、火锅、烧烤、小吃、饮料、水果、精彩纷呈的八方美食。

　　张凉粉水饺店

　　传统特色，锅巴凉粉、蒸凉面、水饺等特色小吃。
　　梓潼酥饼 风味小吃 梓潼 窦圌山、报恩寺等
　　锅魁
　　风味小吃 绵阳 云台、七曲山大庙等
　　刺梨 水果 绵阳 猿王洞、王朗等
　　薇菜
　　蔬菜 彭州市 李白故里、罗浮山等
　　平武茶叶 茶叶 平武 泗耳、佛爷洞等
　　套枣
　　水果 绵阳 观雾山、片口等
　　木耳 食品 绵阳 小寨子沟、云岩寺等
　　猕猴桃醋
　　调料类 绵阳 科学城、盐亭高山等
　　梅线 食品 绵阳 白龙宫、西山等
　　蕨菜
　　蔬菜 绵阳 渔父村森林公园、李杜祠等
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Answer 3

米粉 真的。。。到了成都就吃不到了

Answer 4

米粉