第1个回答 2011-10-30
只有六大烈酒之说吧，分别是金酒，也叫琴酒；伏特加；威士忌；特基拉也叫龙舌兰；白兰地；朗姆或者叫罗姆。
其中金酒也叫杜松子酒，口味比较清爽。个人喜欢的马丁尼就是用金酒做基酒的鸡尾酒。
伏特加么俄罗斯最流行了，烈得很，但是没有一般酒的苦涩味，一般在40到60度左右，刚蒸馏出来的时候据说达到95度以上。血腥玛丽很有名，就是用这个做基酒，有朋友去俄罗斯回来，表示那边很冷，这酒驱寒很有效果。
威士忌最常见了，ktv或者酒吧里面的俗称红方就是威士忌，英国的最流行，苏格兰/英格兰威士忌都不错。
特基拉比较好玩，用的是龙舌兰发酵而成的酒，非谷物或者果类这种常见的酿酒原料。很凶，是墨西哥人的特产，具体哪个小镇特产，忘记了。你可以查查。个人偏爱它做基酒的鸡尾酒，像长岛冰茶，玛格丽特。
白兰地也比较普遍，国内最早说的高档酒XO其实就是至少20年醇以上的白兰地，还有vsop，vo，vs，是按年份算的。家里现在还有不少，自己偶尔闲暇也会喝点。什么马爹利，轩尼诗，其实就是白兰地里面的名牌，总有朋友说是一种酒，表示无奈。白兰地是果酒，我最喜欢苹果酿制的白兰地。
朗姆酒蛮奇特的，是甘蔗酿制的，古巴特产，我了解的不多，就知道是和咖啡、雪茄并称古巴三宝的特产。自己喝的也不多，就偶尔为之，因为比较甜润，不是我爱的那类，所以不太懂。