杏树在我们这里有零星栽培，有的乡镇示范园中大片栽培，我曾经见到过一个示范园内栽植了有70多亩的杏树。说实话，杏树这种果树很难管理，开花量非常多，但落果却也很严重。题主所说的一年结果多一年结果少的问题，我认为主要是与以下几种原因造成的。让我们先来看看杏树的花芽和结果枝是怎样的。一，杏树花芽的特点杏树的花芽是纯花芽，着生于枝条的叶腋间，肥大饱满，大多数的杏树品种一个花芽只开一朵花，结一个果。在一般情况下，长果枝的上部和短果枝上的花芽是单花芽，中果枝的上部和基部多是单芽，中部多复芽，结果枝越长复花芽越多。
二，杏树结果枝的特点杏树的结果枝有长果枝，中果枝，短果枝和花束状果枝四种。长果枝上的花芽主要着生于枝条的中上部，质量差坐果率低。中果枝长势良好，充实，复花芽多，饱满，坐果率高，可连续结果。短果枝花芽饱满坐果率高，是主要的结果枝。花束状果枝和短果枝除顶芽是叶芽外，其余各节均是花芽，短果枝结果后抽枝能力差，花束状果枝结果后易枯死。了解了杏树的花芽和结果枝的特点，我们就来说说杏树开花结果的特点，从中可以了解为什么杏树一年果多一年果少的原因。三，杏树大小年结果现像的原因杏树一年结果多，一年结果少，如果连续出现，这就是大小年结果，如果仅是某种原因导致的上年结果多而今年结果少，以后不再连续出现这样的问题，那不是大小年的现象。
杏树本身就是一种成花容易开花量大，但由于多方面的原因，其坐果率很低的树种之一。原因主要有：1，霜冻的原因杏树开花较早，俗有"桃花开杏花落"之说，桃花都有被冻的时候，何况在我国的广大杏区，在这个时候经常会有寒流或大风降温天气，形成晚霜，对杏树的花朵和幼果造成伤害，导致花或果的脱落，从而挂果少。因此如何在花期做好防寒保暖工作，是提高杏树坐果率的重要措施。如烟熏等。2，杏花本身的问题杏树有四种花，分别是雄蕊高于雌蕊，雄蕊和雌蕊等高，雄蕊低于雌蕊，雌蕊退化四种类型的花。前两种可以正常结果，雄蕊低于雌蕊的花只有授粉后才能结果，而雌蕊退化了花根本不结果。
这四种花的多少和所占比例与品种，树龄，树势，结果枝的类型，营养状况，光照强弱，管理水平等都有密切关系。如粗放管理的杏树雌蕊退化花多，中，长果枝雌蕊退化花多于短果枝，尤其是生长过旺的徒长果枝上的雌蕊退化花更多。秋梢上的雌蕊退化花多于夏梢，夏梢又多于春梢。树冠内膛和下部受光不良枝条上的雌蕊退化花多于外围枝。因此，培养短而粗壮的结果枝，有利于提高花芽质量，提高坐果率。3，树体营养不足，修剪不合理树体内营养水平是花芽分化的物质基础。在实际管理中，合理整形修剪，改善树体的通风透光条件，控制树体旺长，保持适宜的结果量，加强土肥水管理，尤其是采果后施肥浇水，严防病虫害，保证叶片完整和较强的光合作用，提高树体的营养水平，就可以明显提高花芽质量，提高坐果率。
4，光照不足的原因杏树是喜光树种，在树冠郁闭，光照不足的情况下，中上部的枝条徒长，枝条容易枯死，雌蕊退化花增多，坐果率下降。因此，合理修剪，改善杏树通风透光条件，增加树体的受光量，是保证树冠内外枝条健壮生长，提高花芽质量，提高坐果率的重要措施。总之，杏树去年开花多而今年结果多，大多是因为树体营养不足，修剪不合理，天气原因等造成的，要根据自己的管理情况作出合理的调整，这样就会提高下一年的坐果率。