可以从质地、颜色、光泽及透明度、块度（重量）和形状五个方面来鉴别，和田玉的结构、透明度、光泽、绺裂、瑕疵等因素构成了和田玉的特征。
1、质地
高质量的和田玉玉器要求：质地致密、均一、细腻，半透明或微透明，无或少有绺裂，洁净杂质少，瑕疵少；而低质量的和田玉对质地的要求则要有所降低。和田玉根据其质地的高低可分为特级、一级、二级、三级四个级别。
特级：质地细腻均一，油脂光泽强，半透明或微透明，基本无绺裂、杂质、瑕疵。一级：质地细腻，油脂光泽强，半透明或微透明，绺裂、杂质、瑕疵少于10%。
二级：质地较细腻，油脂光泽弱，透明度差或过于透明，绺裂、杂质、瑕疵少于30%。三级：质地粗糙，蜡状光泽，透明度很差，绺裂、杂质、瑕疵大于30%。
2、颜色
评价和田玉的重要因素，依据颜色和田玉分为八个大类，一般来说，以羊脂白玉、白玉、黄玉为佳，碧玉、墨玉次之，糖玉、青玉、青白玉再次之。除白玉以外其他七类要求颜色要从色调、浓度、纯度、均匀度四个方面进行观察分析，颜色色调要正，不偏色，无杂色。
浓度的评价是对颜色色彩饱和度而言的，要求浓淡适宜；纯度的评价，一般是越纯正越好，偏色时则较差，如绿色，以正绿为最好，灰绿、蓝绿均较差；均匀度要求颜色要均匀一致。另外，和田玉常常出现两种以上颜色，如带有皮色、糖色时，颜色的搭配好，俏色巧妙或新颖的，可使作品增色，甚至价值倍增。
3、光泽及透明度
和田玉有油脂光泽、玻璃光泽及蜡状光泽之分，其中以油脂光泽最佳，可使玉石显得有温润感。其次是玻璃光泽，而蜡状光泽欠佳。上等的和田玉与翡翠不同，大多为油脂光泽。如油脂中透着清亮，则光泽为佳。
和田玉一般透明度不高，多由半透明到不透明，可划分为半透明、微透明和不透明三级。和田玉以半透明、微透明为佳。若呈蜡状光泽，透明度差或过于透明，则次之。
4、块度（重量） 原料有一定的块度，越大越难得，价值也越高。同样质地、颜色的和田玉，大的价值高，小的则价值低。
扩展资料
和田玉的颜色同国内外其他地区软玉相比，色调较多，自成系列；其次，和田玉有世界罕有的白玉，尤以色如羊脂的白玉为和田玉所特有，极为名贵；再次，和田玉有皮色。世界上不少玉石都带有皮色，但不如和田玉皮色美丽。中国古代对和田玉的颜色非常重视，它不仅是质量的重要标志，而且赋含于一定的意识形态内涵。
古人可能受五行说的影响，依四方和中央分配五色玉，东方为青，南方为赤，西方为白，北方为黑，中央为黄。古代以青、赤、黄、白、黑五色为正色，其他为间色，从而将玉也分为五色。但和田玉实际上只有白、青、墨、黄四种主色，另外，在昆仑山和阿尔金山地区还产碧玉。
在和田玉中，白玉最为珍贵，白玉中最佳者为羊脂白玉，是玉中上品。羊脂白玉的特点是白、透、细、润。由于黄玉出产甚少，故色纯、质润的鸡油黄，其身价不在白玉之下
和田玉可以从以下几个方面识别：材料、工艺、造型纹饰、纯度。窍门是要多观察多研究，看多了自然就能正确识别。
看玉器的材料，材料是玉器收藏的首要前提，优质玉材对于一件玉器至关重要。真正的羊脂玉产于冰雪复盖的冰河中。羊脂玉白若羊脂，不但白且绝不反青，其油脂度特高，不是一般色度达到羊脂级的山料或子玉可匹敌的。现在就是有钱，也不一定能买到精绝之品羊脂玉。
雕刻的工艺。好玉配好工，才是最佳选择。业内人士认为，无论是古玉还是“新玉”，都要依据作品的材料是否上乘，做工是否精细到位，来判断其价值。
造型纹饰。造型是玉器审美的构架，也是决定玉器收藏价值的一个重要因素。造型是由功能及玉坯形状决定的，其比例权衡要适当。匀称而不呆板，均衡而又稳定的是美的作品。纹饰是玉器的装饰，它的美丑容易为人们觉察、感受。
本回答被网友采纳选购和田玉的方法：看玉器的材料、辨认造型雕工、分析工艺细品艺术、尽量选购皮色子玉、声响。
1、看玉器的材料
和田玉的材质往往与价格成正比，材质越高，价格也就越高，升值空间越大。在市面上的和田玉料中往往掺杂着山料或者俄罗斯料，其价格往往仅仅是和田籽料的六分之一不到。和田玉玉质糯，色泽滋润，敲击声清脆悦耳。
2、辨认造型雕工
上好的玉器的雕工肯定是一流的，而造型也是玉器收藏价值最重要的一点，好的作品往往艺术造型生动，比例协调而又匀称，线条流畅，做工精细。玉器表面抛光效果好，不会出现粗糙的状况。雕刻的图案和原材料神形合一，状态自然。
3、分析工艺细品艺术
玉器所含有的艺术价值也是鉴赏的一个重要点，一块好的和田玉如同千里马，需要一位好的雕工来挖掘玉的优点，艺术的鉴赏是在雕工优异的基础上的。
能够反映出作品的特点的雕刻往往比一味的模仿古代名家作品的玉雕的价值要更高一点。玉雕造型在原创的基础上，色形韵俱全是较为难得的。
4、尽量选购皮色子玉
和田玉在氧化的过程中往往会形成不同的颜色，有秋梨、枣红、等颜色。和田玉的皮色也是在雕刻过程中可以加分的看点。利用皮色的不同，可以制作成俏色玉器，自然比普通纯色玉雕要耐看一些，价值也更高。
5、声响
和田玉由于质厚温润、脉理坚密，所以在敲击下声响清脆，可拿两块相同的玉对敲几下，假若声响黯哑则不是和田玉，和田玉的声相对清脆、像钢一样。
注意事项：
1、从专业角度来说，和田玉手镯的挑选一定要全面地衡量，不但要白还要有好的润度(油性)。
2、欣赏玉器时尽量在柜台上铺块布，而且拿玉器的手不要离柜台太远，这样就算不小心手滑了，玉器也会安然无恙，只能说尽量离的近点吧，越近越安全。谁也不能保证看料子时不分神。
本回答被网友采纳和田玉可以从以下几个方面识别：油润度、密度、色泽、纯度、型（雕工）。
第一：油润度
行内有句话叫：翡翠看种，和田玉挑润。这里所谓的润，说的就是和田玉的油糯性。所谓的油糯性，表现出来的，其实就是和田玉质地的细腻与滋润。
第二：密度
这点很难掌握，也很难用文字描述。我一般用侧弱光看结构，说不见结构是夸张了，只有假料不见结构。室外自然光下看不到内部的结构，我觉得可以了。当然，是越细腻越好。
第三：色泽
颜色尽量要正，白的最好能不发闷，假如还能不闪青就完美了。把玉放在洁白的纸上，我觉得是看白玉很有效的方式。
我们不是一定要跟白纸去比，至少感觉到它真实的颜色了。碧的青的最好让人感觉鲜艳。我们的文化传承中，玉总是跟白联系在一起。同等情况下，白玉的确比较畅销。玩皮色的，尽量选巧色，白玉上面带巧色就更好了。
第四：纯度
干净是选择产品的第二因素，尽量不要有杂质，棉，侵染，石性（巧雕除外）。这个相对容易辨别，争取室外肉眼难以发现。实在没法避免的，力争正面或者要部位没有受到影响。
中国自古就有“人养玉，玉养人”的说法，认为玉石是需要靠人来保养的，只有我们保养好了玉石，那么它才会发过来滋养我们。
和田玉的保养自然是必须的。虽说和田玉是中国历史最为悠久、最为有名的玉石，还是中国四大名玉之首，但是这并不意味着它就不脆弱。首先，和田玉是一种以透闪石为主要矿物成分的玉石，结构以毛毡状为典型，所以表皮具有特殊的毛孔特征。
时间长了，空气中的各种灰尘、人体的油脂等，都会堵塞和田玉的“毛孔”，最终影响和田玉的光泽和颜色，所以对于和田玉的保养，一定要定期清洁，还有不要接触化学物品试剂等。
识别和田玉的窍门是用放大镜查找气泡，哪怕只能见到一个，也能确认不是玉。中国的玉分为软玉和硬玉两类， 如果不请专家，初玩玉者要自己鉴定玉的真假，可从三方面观察。由于玻璃质地十分脆硬，结构排列疏通，缺乏玉的致密和坚韧性，经不起强烈的高速旋刻，因此在玻璃上一般加工不出高浮雕和圆雕。玻璃加入氧化铬，色近红宝石；加入氧化钴，色近蓝宝石，如此等等，还有好多种假玉。但它们的色调总显得单薄，缺乏天然玉色之油润、浑厚的感觉。
看检验机构。国家对珠宝和田玉品质鉴定机构有着十分严格的资格认定，只有通过认定的鉴定机构所颁发的鉴定证书才有效。正规的和田玉鉴定证书上般会有CMA、CAL、CNACL的字样种的一种。如果没有三种的一种，就是假证书。字标的含义。和田玉鉴定证书上标有"CMA"则指的是由国家或省组成的计量认证评审机构，评审通过的计量认证单位;"CAL"是国家认可的检测机构;"CNACL"是通过中国实验室国家认可的检测机构。
器形是器物给人的第一印象。判断某器为某物后，就可以根据该器物的发展衍变，某时代该具有的特征，判断它是真品还是赝品，这是和田玉鉴别的第一步。优美的造型和婉转自如的纹饰是玉器惹人喜爱的必备条件每个时代的纹饰有每个时代的特点：龙山文化以复杂阴线勾连的兽面纹和商的纹饰随型变化以及令人注目的”臣“字眼；春秋战国以谷纹、蒲纹等为代表日趋抽象繁密的纹饰等特点都是必须熟记在心的。
还有几种方法可以识别和田玉。打灯看结构：和田玉为半透明，在光照下，能透过光，但看不清透过的物像。在强光灯的照射下，观察和田玉结构，天然和田玉为棉絮结构。看光泽：和田玉属于油脂光泽，光泽柔和，和田玉比其他玉石的“油”性强，这是鉴别和田玉的一个重点。听声音：翡翠有听音的鉴别方法，和田玉也不例外，玉德中所说的：“叩其声，清越以长，其终诎然。”指的就是和田玉，玉的品质越好，其声音越清越绵长。