三文鱼和鳕鱼哪个更有营养

如题所述

各有各的营养价值。

三文鱼营养成分十分丰富,其中含有丰富的不饱和脂肪酸成分,可以降低人体血液中甘油三酯的含量,可以通过提高高密度脂蛋白胆固醇来增强血管弹性,可以起到有效降低血脂的作用。

鳕鱼则是一种高蛋白低脂肪的食物,其脂肪含量低于0.5%,而且其中含有DNA以及多种维他命,可以有助于提高人体记忆力、促进儿童大脑发育,有助于增强人体体质,是一种老少皆宜的营养食品。每天吃三文鱼和鳕鱼的小孩,会更聪明一些?看看育儿专家理解

建议孩子平时可以多吃一点鱼肉,比如说深海鱼的三文鱼或者是鳕鱼,淡水鱼的鲈鱼等等,这些吃起来的确可以让孩子的记忆力变得慢慢的强大起来,同时也能够提高宝宝的智力水平,从而可以让孩子变得更聪明一些。

其实鱼肉属于白肉,其中鱼肉所提供的主要营养价值具体包括优质蛋白和不饱和脂肪酸DHA。根据西南视网膜基金会的对比研究表明,一般对于婴幼儿和儿童经常补充含DHA和ARA的食物,比如说具体每周不少于2~3次的鱼,那么这样对于宝宝的智力和视力水平都是有很大程度的提高。

所以说,对于三文鱼和鳕鱼中富含有丰富的DHA,如果小孩经常的多吃这两种鱼,特别有利于补充DHA,所以就就有了吃三文鱼和鳕鱼的小孩会更加的聪明说法。

其实,三文鱼和鳕鱼的营养价值,特别在于蛋白质比较的高而脂肪含量比较较的低,同时其还含有丰富的维生素D。而一般鱼肉里面的n-3或者ω-3脂肪酸系列包括了DHA,不仅能够提高宝宝的记忆力,而且对于宝宝的情绪管理有特别大的帮助。

而且DHA在我们的视网膜和大脑细胞当中分别占比约50%和20%左右,它还能够促进孩子视网膜光感细胞的发育和成熟;DHA同时也能促进脑细胞增殖和体积增大,以及促进神经突触之间的冲动传递。因此DHA常被称人们为“脑黄金”。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答