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黑芝麻是白芝麻炒糊了的嘛?
黑芝麻是白芝麻炒糊了的嘛?怎么吃的时候感觉有点糊味 ?! 谢谢大家的回答 我没有追加分
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推荐答案 2011-10-28
这是两个品种!就像红萝卜和白萝卜,都是萝卜,颜色不同。黑芝麻的滋补效果好过白芝麻。倘若白芝麻炒成了黑芝麻,诚如楼上说的,就变成碳了,呵呵。不过,有时人们会将芝麻炒炒,吃起来可口些,有糊味,应是炒过头了些。
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其他回答
第1个回答 2011-10-28
芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳,你吃出来的糊味应该是炒过火了
第2个回答 2011-10-28
是不同的品种,白芝麻炒到黑色那就成碳了.
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芝麻炒
出来为什么会苦
答:
这种情况多半是炒过头了
,火候太大导致的,炒芝麻只能冷锅小火慢慢炒。芝麻炒糊了就会碳化,吃起来就有苦味了。黑芝麻颜色为黑色,颗粒很小。 如果您不熟练,则很容易炒糊,而且也不容易发现,所以容易炒出苦味。这种炒糊了发苦的话,就不要吃了哦,对身体不好。黑芝麻炒糊了苦了可以吃吗 炒糊的...
黑芝麻炒糊了
有苦味能吃吗
答:
如果是生的黑芝麻,吃起来有苦味,是正常的
。炒熟的黑芝麻吃起来,会越嚼越香,如果嚼起来有苦味的话,可能跟以下几种情况有关:炒的时间太长,黑芝麻会炒糊掉,这样的黑芝麻吃起来就会有苦味。还有一种情况就是,买到的黑芝麻放置时间过长,发生了霉变现象,或是买到了经过加工处理的染色黑芝麻,...
白芝麻
和
黑芝麻的
区别
答:
3、
白芝麻
和黑芝麻在食用方法上也有一定区别,在日常生活中,白芝麻多,用来制作各种食品,比如麻团儿、芝麻火烧的都是用白芝麻制成的美味食品,而黑芝麻则多会被人们加工成各种营养品,像现在市场上热销的
黑芝麻糊
,就是用黑芝麻为主要原料制成的。芝麻介绍
芝麻是
胡麻科,胡麻属一年生直立草本植物。高...
白芝麻
能做
芝麻糊
吗
答:
白芝麻是
可以做成芝麻糊食用的,而且白芝麻做出的芝麻糊也是十分美味有营养的。只是我们日常生活中比较常见的是用黑芝麻做成的芝麻糊,因此很多人误以为只有黑芝麻能做芝麻糊,其实不是的。白芝麻和
黑芝麻的
营养成分基本上是一致的,只是在含量上略微有些不同而已。2、方法与步骤
白芝麻糊
需要用到的食材...
黑芝麻糊的
制作方法
答:
黑芝麻
营养价值很高也是很便宜价值确实很高的植物高蛋白-黑芝麻有着益气补脑的作用"富含很多维生素微量元素,并且还有黑发和生发的功效哦,祖国医学认为,芝麻有通血脉、润肌肤、补肾益气、助脾长肌、润肠通便等功能。
炒芝麻
把买来的生芝麻淘洗干净,防止有沙尘,然后用筛网滤掉水分,把锅烧热,芝麻放到锅里面翻炒,炒...
超市买的
黑芝麻
没有清 洗,吃了会不会有事?
答:
1、洗去粘在芝麻上的灰尘。洗了以后,你会发现芝麻其实是很脏的。2、防止买到染色芝麻。有的不法商家,将
白芝麻
染黑了,冒充
黑芝麻
卖,洗一下就一目了然了。洗好以后,要晒干了再炒。炒的时候,火不能太大,最多中火,要比较快的翻炒,防止锅底太热,
芝麻炒糊了
。可以加几滴色拉油,使芝麻...
破壁机做
芝麻糊的
做法窍门窍门
答:
芝麻糊
可以做花生芝麻糊,需要准备糖,
黑芝麻
,花生,糯米粉,先把芝麻花生清洗干净,再分别放到碗里面,放进微波炉里面加热2~3分钟,白糖,黑芝麻,花生放到搅拌机里面打碎,把之前加热熟的芝麻,花生,白糖粉,糯米粉混合成芝麻糊,用开水冲调以后,就可以吃了。还可以做鲜奶芝麻糊,需要准备糯米粉,...
怎样
炒黑芝麻
更香窍门
答:
炒
黑芝麻的
方法:炒锅烧热,不放油,直接将干净的黑芝麻倒进去,迅速翻炒,炒锅温度过热时关小火,翻炒要给力,温度不够继续大火10秒钟换小火,目的就是为了不把
芝麻炒糊
,炒出香味以后放盐,基本250克芝麻陶瓷汤勺(一般饭店那种
白色
小汤勺)两大勺,继续将盐炒熟,整个炒制过程从芝麻入锅不到10分钟...
黑芝麻是
滋补圣品,你知道黑芝麻怎么吃,有哪些禁忌吗?
答:
芝麻最好碾碎了再吃。吃整粒的芝麻对于营养的吸收来说并不是最好的,因为芝麻的外面有一层稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的营养素才能被吸收。患有慢性肠炎、便溏腹泻者、男子阳痿、遗精者忌食。
黑芝麻的
优点:1、黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。除了大家熟知的乌发功效之外,黑芝麻...
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