三文鱼，上面是血丝还是寄生虫，急

Question

如题所述

Answer 1

血丝还是寄生虫分辨很简单，血丝是死物，属于动物组织一部分，因此不具备运动能力；如果是寄生虫，因为是生物，只要没死就能运动。将疑似寄生虫的部分，用牙签等物品剥离，让入透明水杯中，能够自由活动的，就是寄生虫；不能运动，随水流而动，或者沉底以及悬浮不动的，就是鱼肉组织，比如血管或者结缔组织纤维等。

Answer 2

三文鱼上的血丝不是寄生虫，而是三文鱼肌肉里的血管和神经，是可以食用的部分。而三文鱼在捕捉时可能会出现受伤的情况，导致鱼肉里出现一些血丝。一般鱼肉里面的寄生虫，活着时是透明的，煮熟以后颜色发白。如果三文鱼在煮熟后有红黑色血丝，则可能没有煮熟或者被细菌污染了，是不可以食用的。

Answer 3

三文鱼上面是血丝。